Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
35-40 минут |
5-6 порций |
- Яйцо - 5 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 180 г
- Сметана - 200 г
- Мука - 350 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
-
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
-
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
-
Добавьте просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбейте до однородности.
-
Добавьте сметану и еще раз взбейте.
-
Половину теста отложите в отдельную посуду, в оставшееся добавьте какао и вымесите до однородного состояния.
-
Начните выкладывать тесто в смазанную маслом форму.
-
Сначала в центр формы положите столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди.
-
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверьте спичкой).
Как и с чем подавать
Готовый пирог остудите и полейте сверху шоколадным ганашем.
Приятного аппетита!
Читай также: Шоколадный пирог с хурмой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.