Пирог с черной смородиной - Smak.ua

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной - Smak.ua

Ингредиенты

Смородина черная - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - 150 г
Сливки - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 1-2 ст.л.
Соль -

Способ приготовления

 Смородину залейте горячей водой и измельчите с помощью блендера. Процедите, чтобы удалить оболочки ягод.  Смешайте смородиновый сок с сахаром. Добавьте 3 яйца, размешайте и дайте постоять, пока готовится тесто.

Муку порубите с холодным сливочным маслом и щепоткой соли. Добавьте яйцо и молоко, замесите тесто и поставьте его в холодильник на полчаса.  Тесто раскатайте, переложите в форму и сделайте бортики. Наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

В яично-ягодную смесь добавьте сливки, вылейте на корж и выпекайте еще 30 минут. Перед подачей остудите. 

Как и с чем подавать

Готовый пирог подавайте охлажденным вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. Пробуем?
Пироги с овощами: топ-5 рецептов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами.
Брауни на темном пиве по рецепту Джейми Оливера
Шоколадное пирожное брауни уже давно считается классикой американской кухни и имеет множество вариаций. Одна из известных – от Джейми Оливера.
Все материалы раздела
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
92
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
194
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
186
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Полезные советы для начинающих и опытных садоводов.
428
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
В период масленичной недели просто необходимо сделать традиционную куколку-оберег, для своего дома или в подарок близким.
115
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Верно следуем традициям.
650
Витаминные котлеты из тыквы
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
332
Вверх