Пирог с черной смородиной - Smak.ua

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной - Smak.ua

Ингредиенты

Смородина черная - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - 150 г
Сливки - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 1-2 ст.л.
Соль -

Способ приготовления

 Смородину залейте горячей водой и измельчите с помощью блендера. Процедите, чтобы удалить оболочки ягод.  Смешайте смородиновый сок с сахаром. Добавьте 3 яйца, размешайте и дайте постоять, пока готовится тесто.

Муку порубите с холодным сливочным маслом и щепоткой соли. Добавьте яйцо и молоко, замесите тесто и поставьте его в холодильник на полчаса.  Тесто раскатайте, переложите в форму и сделайте бортики. Наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

В яично-ягодную смесь добавьте сливки, вылейте на корж и выпекайте еще 30 минут. Перед подачей остудите. 

Как и с чем подавать

Готовый пирог подавайте охлажденным вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах отказаться.
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
Все материалы раздела
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
1154
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
921
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
386
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
571
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
653
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
578
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
218
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
843
Вверх