Ромовая баба «По-французски» - Smak.ua

Ромовая баба «По-французски»

Роомовая баба — кондитерское изделие славянского происхождения, представляет собой разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма.
Ромовая баба «По-французски» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 1 стакан + 2 ст. ложки
  • Сахар - 1 ст. ложка + 1 ст. л.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - 2 ч. ложки
  • Дрожжи - 1 ст. ложка
  • Молоко - 6 ст. ложек
  • Мед - 6 ст. ложек
  • Вода - 6 ст. ложек
  • Ром - по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешайте дрожжи с теплым молоком, сахаром и 2 столовыми ложками муки.
  2. Оставьте на 20 минут.
  3. Оставшуюся муку и все остальные продукты (мука, сахар, масло, соль) соедините с опарой.
  4. Круглую форму, смазанную маслом, наполните тестом наполовину и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.
  5. Выпекайте в духовке 20 минут. Для сиропа мед прогрейте с водой, добавьте ром.
  6. Полейте ромовую бабу 2/3 сиропа и поставьте для пропитки.

Читай также: Баба кружевная

Как и с чем подавать

Выложите бабу на блюдо, оформите виноградом, карамелью, шоколадом и полейте оставшимся сиропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кто бы мог подумать, что эпатажный пуэрториканский певец в обычной жизни предпочитает не какие-то фантазийные блюда, а классические маффины с банановым вкусом. Время печь! И петь!
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Все материалы раздела
Как выбрать скатерть на стол
Как выбрать скатерть на стол
Красивая скатерть - верная помощница хорошей хозяйки: с ней дом выглядит красивее, блюда кажутся вкуснее и настроение - ...
123
Огород на подоконнике: как вырастить салат
Огород на подоконнике: как вырастить салат
Чтоб свежие листья салата всегда были под рукой, стоит попробовать посадить его дома.
242
Цветаевский яблочный пирог к 8 марта: пошаговый рецепт
Цветаевский яблочный пирог к 8 марта: пошаговый рецепт
Жизнь поэтессы не была безоблачной, она умела экономить деньги и хорошо готовить, поэтому цветаевские блюда всегда ...
672
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную ...
738
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
В конце зимы катастрофически не хватает витаминов, поэтому ослабленному организму очень легко подхватить вирусы. Давайте ...
272
Як обрати справжній кагор до Великодня
Як обрати справжній кагор до Великодня
Це вино в християнській релігії символізує кров Христа, і тому його прийнято вживати під час святкування Пасхи.
199
Что приготовить из оставшихся белков
Что приготовить из оставшихся белков
Белкам, что не пригодились в выпечке, легко можно найти применение. Читайте - какое.
195
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
198
Вверх