Завитки с сыром - Smak.ua

Завитки с сыром

Эти маленькие хрустящие завитушки с печеным сыром помогут удивить ваших гостей своим восхитительным вкусом. Их можно подавать и в качестве закуски, к тому же их получается так много, что хватит всем!
Завитки с сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 500 гр

Ингредиенты

  • Мука - 150 г
  • Сыр тертый - 100 г
  • Масло сливочное или маргарин - 100 г
  • Творог - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 1 ст. ложка
  • Мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • Болгарский перец молотый - 1 ч. ложка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешать муку, разрыхлитель, протертый творог, сыр и желтки.
  2. Затем добавить замороженное масло, нарезанное мелкими кубиками, и молоко.
  3. Быстро замесить тесто, скатать в шар и выдержать в холодильнике в течение 30 минут.
  4. Тесто разделить пополам и раскатать в пласты прямоугольной формы толщиной 0,7 см.
  5. Белки взбить с солью до образования устойчивой пены.
  6. Посыпать тесто перцем и мускатным орехом и разложить взбитый белок.
  7. Скатать в рулеты и охладить в холодильнике.
  8. Перед выпечкой нарезать рулеты кружочками толщиной 0,5 см, разложить на смазанном маслом противне и выпекать при 200 °С в течение 12–15 минут.

Читай также: Булка-завитушка

Как и с чем подавать

Подавайте как в качестве закуски, так и в качестве угощения к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
92
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
179
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
345
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
580
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
455
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
205
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
620
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
285
Вверх