Шоколадный чизкейк - Smak.ua

Шоколадный чизкейк

Мягкий, нежный чизкейк с шоколадной стружкой соблазнит любого сладкоежку своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом!
Шоколадный чизкейк - Smak.ua

Ингредиенты

Маскарпоне - 750 г
Яйцо - 3 шт.
Шоколад горький - 100 г
Масло сливочное - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар коричневый - 5 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Взбитые сливки - для украшения

Способ приготовления

Предварительно разогрейте духовку до 170–180°С. Обильно смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Измельчите шоколадные вафли в кухонном комбайне в мелкую крошку. Высыпьте крошку и распределите по дну формы для выпечки. Мягко утрамбуйте ее. В том же комбайне смешайте творог и сметану до гладкой, однородной массы, добавьте какао, кукурузный крахмал, сахар, яйцо и яичный белок, смешайте до однородной массы. Вылейте в форму и обильно посыпьте шоколадной стружкой. Отправьте в духовку и выпекайте 35–40 минут. Затем выньте и охладите 1 час.

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденным. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты или ягоды.
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Панкейки – популярные американские оладьи, которые здорово сочетаются с вареньем, медом и сгущенным молоком.
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
Все материалы раздела
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
259
Как увеличить урожай помидоров в 3 раза
Как увеличить урожай помидоров в 3 раза
Прямо сейчас вы узнаете секреты, как из одной и той же рассады получить в 3 раза больше помидоров.
218
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
137
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
129
Испанская кухня: топ-5 национальных блюд
Испанская кухня: топ-5 национальных блюд
Каждому туристу стоит попробовать эти лакомства.
19
Выбор саженцев и правила посадки
Выбор саженцев и правила посадки
Наступает период посадочных работ в саду. Пора выбирать саженцы. Главное - не ошибиться в выборе. На что же нужно ...
119
Блюдо дня: салат с куриной печенью
Блюдо дня: салат с куриной печенью
Пикантности салату добавляет коньячный соус.
55
Генеральная уборка? Элементарно за 15 минут!
Генеральная уборка? Элементарно за 15 минут!
С помощью этих простых советов вы сэкономите массу времени.
1043
Вверх