Шоколадный чизкейк - Smak.ua

Шоколадный чизкейк

Мягкий, нежный чизкейк с шоколадной стружкой соблазнит любого сладкоежку своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом!
Шоколадный чизкейк - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 1 ч 15 мин 1-2

Ингредиенты

  • Маскарпоне - 750 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Шоколад горький - 100 г
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Сахар коричневый - 5 ст.л.
  • Какао-порошок - 2 ст.л.
  • Взбитые сливки - для украшения

Способ приготовления

  1. Предварительно разогрейте духовку до 170–180°С.
  2. Обильно смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
  3. Измельчите шоколадные вафли в кухонном комбайне в мелкую крошку.
  4. Высыпьте крошку и распределите по дну формы для выпечки.
  5. Мягко утрамбуйте ее.
  6. В том же комбайне смешайте творог и сметану до гладкой, однородной массы, добавьте какао, кукурузный крахмал, сахар, яйцо и яичный белок, смешайте до однородной массы.
  7. Вылейте в форму и обильно посыпьте шоколадной стружкой.
  8. Отправьте в духовку и выпекайте 35–40 минут. Затем выньте и охладите 1 час.

Читай также: Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденным. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах отказаться.
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
Все материалы раздела
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
384
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
176
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
724
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
800
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
557
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
940
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
789
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
396
Вверх