Слоеное праздничное пирожное - Smak.ua

Слоеное праздничное пирожное

Мягенькие воздушные пирожные легко готовить. Попробуете сделать их на ваш праздник и ваши друзья будут очень довольны!
Слоеное праздничное пирожное - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 25 мин 1,5 кг

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - по 1 ст. л.
  • Уксус - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 2 стакана
  • Сахар - 2 стакана
  • Орехи лесные - 250 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Лимон - 2 шт.
  • Яйцо желток - 1 шт.
  • Крахмал - 3 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Ягоды

Способ приготовления

  1. Муку соедините с яйцом, 1 стаканом теплой воды, уксусом, солью и маслом, замесите тесто и поставьте на 30 минут в теплое место.
  2. Для начинки молоко соедините с крахмалом и 1/2 стакана сахара, доведите до кипения.
  3. Добавьте орехи, яичный желток, сок 1 лимона и перемешайте.
  4. Готовое тесто разделите на несколько частей и раскатайте в тонкие прямоугольные коржи.
  5. Смажьте коржи растопленным сливочным маслом, уложите один на другой, сверху выложите начинку, скатайте в плотный рулет и нарежьте его ломтиками шириной 3 см.
  6. Уложите ломтики на смазанный растительным маслом противень и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.
  7. Из оставшегося сахара и 1 стакана воды сварите сироп с добавлением ванильного сахара и нарезанного лимона.
  8. Охладите, процедите.

Читай также: Пирожное «От всего сердца»

Как и с чем подавать

Теплое пирожное полейте сиропом, оформите застывшим желе, цукатами или фруктами из варенья.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
Все материалы раздела
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
681
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2567
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
291
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
427
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1365
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5338
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1902
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
391
Вверх