МастерШеф 5: Морковные капкейки от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua

МастерШеф 5: Морковные капкейки от Эктора Хименес-Браво

МастерШеф 5: Морковные капкейки от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua

Ингредиенты

Йогурт - 200 мл
Сахар - 250 мл
Сода - 2 ч.л.
Мука - 400 г
Крупа овсяная - 100 г

Способ приготовления

Соедините сметану, йогурт, сахар и цедру. Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте натертую на терке морковь. Посыпьте специи, должны стать мягкими до добавления сиропа. Добавьте сироп или мед и томите на среднем огне 5-7 минут, помешивайте.

Когда смесь моркови и апельсина станет похожа на мармелад, добавьте содержимое сковороды к сметане и йогурту. Смешайте муку, крахмал, соду и добавьте в смесь моркови и апельсина через сито.

Перемешайте немного тесто и аккуратно добавьте овсянку. Вылейте в формы для капкейков (залейте на 3/4 высоты формы). Выпекайте при 175С 30 минут, зубочистка должны выходить сухой.

Фростинг:

Ингредиенты:

Крем-сыр - 250 грамм
? стакана домашнего творога
1 ч.л. сливочного масла
щепотка ванили
? стакана сахарной пудры

Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты в миксере, нанесите поверх холодных капкейков.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не проигрывает.
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
79
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9163
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
354
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
52
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
275
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
139
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Есть комнатные растения, которые должны быть в каждом доме. Потому что они являются настоящими спасателями воздуха и ...
1719
Котлеты из баранины
Котлеты из баранины
Очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри котлеты из баранины не оставят равнодушным никого, а их пикантный вкус ...
228
Вверх