Как приготовить торт Панчо на Новый год

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 2 ст.
• Сода - 1 ч. л.
• Мука - 2 ст.
• Сгущенка - 1/2 банки.
• Какао-порошок - 6 ст. л.
• Сметана - 1 л.
• Молоко - 3 ст .л.
• Сливочное масло - 30 г.
• банан, киви, ананас.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенку и соду.
2. Всыпать просеянную муку, взбить.
3. Разделить тесто на две части.
4. В одну часть добавить какао, перемешать.
5. Испечь коржи в разогретой до 180 градусов духовке. 
6. Приготовить крем, взбив сметану вместе с сахаром (1 литр жирной сметаны + 1 стакан сахара).
7. Когда коржи остынут, шоколадный нарезать небольшими кубиками, а белый положить на блюдо или на тарелку.
8. Намазать основу кремом, посыпать орехами и фруктами. 
9. Обмакнуть каждый кусочек шоколадного коржа в крем и выложить поверх нижнего коржа горкой, заполняя промежутки фруктами и орехами. 
10. Приготовить глазурь. Смешать сахар, молоко и какао, поставить на огонь (3 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. какао-порошка).
11. Когда масса начнет загустеть, добавить масло.
12. Перемешать и сразу снять с плиты.
13. Полить торт полученной глазурью, по желанию украсить клубникой.
14. Поставить торт Панчо на 3 часа в холодильник.

Как и с чем подавать