Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Как готовить пирожные эклеры
Нежные пирожные имеют круглую форму, готовятся из заварного теста, а начиняются или кремом или взбитыми сливками.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | - |
Ингредиенты
- Мука - 270 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Яичный желток - 8 шт.
- Масло сливочное - 125 г
- Вода - 230 мл
- Соль
- Сахарная пудра - 1/2 стакана
Способ приготовления
- Довести воду до кипения в алюминиевой кастрюле. Добавить сахар, соль и масло, перемешать.
- Всыпать муку, ложкой замесить тесто. Готовить, помешивая, еще 4-5 минут.
- Снять с огня и остудить до 70º С. Постепенно, взбивая тесто, добавить яйца и желтки.
- Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой. На слегка смазанный противень отсадить круглые булочки.
- Выпекать в горячей духовке при 200º С.
- Охладить, срезать верхушки. Начинить взбитыми вместе с сахарной пудрой сливками.
Как и с чем подавать
Готовые пирожные охладить и по желанию посыпать сахарной пудрой. Читай также: Нежные эклеры с заварным кремом: все намного проще, чем кажется
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.