Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
15-20 минут |
5-6 порций |
- Картофель - 500 г
- Кефир - 1 стакан
- Мука - 2-3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сода - 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.
- Добавить кефир, муку, яйцо.
- Погасить соль и добавить к основной массе.
- Добавить молотый перец по вкусу.
- Разогреть сковороду с маслом.
- Печь тонкие блины, распределяя тесто ложкой.
Как и с чем подавать
Подать к столу с икрой, сельдью или сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Масленица: Как испечь вкусные дрожжевые блины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.