Яблочный тарт - Smak.ua

Яблочный тарт

Яблочный тарт - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар - 2/3 чашки
Корица - 1 ч.л.
Соль - 1/8 ч.л.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Способ приготовления

Замесить тесто для тарта (слоеное нужно разморозить). Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Выложить его в форму, сделать пальцами бортики.

В маленькой миске смешать сахар, корицу, мускатный орех, соль и кукурузный крахмал. Яблоки помыть и почистить, тонко нарезать. Сбрызнуть лимонным соком и положить сверху на тесто. Посыпать сахарной смесью. Выпекать в предварительно разогретой до 200 C духовке в течение 20-25 минут. 

Песочная основа для тарта

Ингредиенты:
  • 250 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 желтка 
  • 100 г сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 1 ст.л воды
Желтки растереть с сахаром добела. Муку смешать с размягченным сливочным маслом. Соединить обе смеси, добавить воду и соль. Быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.

Как и с чем подавать

Остудить, по желанию посыпать просеянной сахарной пудрой. Подавать пирог со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Все материалы раздела
Полезный лайфхак: выбираем ножи для готовки
Полезный лайфхак: выбираем ножи для готовки
Не секрет, что аккуратно порезанные овощи, мясо и рыба – основной залог вкусного блюда.
856
Новогодние рецепты: канапе с бужениной и огурцами
Новогодние рецепты: канапе с бужениной и огурцами
Малютки-закуски всегда украсят праздничный стол!
203
Домашние чебуреки с говядиной (видео)
Домашние чебуреки с говядиной (видео)
Соблазнительно хрустящие чебуреки с нежной мясной начинкой никого не оставят равнодушным.
678
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
А вы уже написали письмо Святому Николаю?
303
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
1974
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в ...
193
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
2417
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
930
Вверх