Апельсиново-миндальное песочное печенье - Smak.ua

Апельсиново-миндальное песочное печенье

Тонкий аромат миндаля дополняет изысканный апельсиновый привкус, а мягкое песочное тесто этого чудесного печенья нежно тает во рту. Печенье хорошо еще и тем, что тесто для него можно приготовить один раз и хранить в холодильнике, доставая только тогда, к
Апельсиново-миндальное песочное печенье - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 1 кг

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Миндальный экстракт - 3/4 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Мука - 2 стакана
  • Апельсин цедра - 1 шт.
  • Миндаль - 100-150 г

Способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить тесто, необходимо взбить в миске с помощью миксера сливочное масло с сахаром, миндальным экстрактом, солью до однородной гладкой массы.
  2. Снизьте скорость у миксера и добавьте муку и апельсиновую цедру.
  3. Мешайте, пока тесто не сформируется.
  4. Добавьте порезанный миндаль и мягко вмесите его в тесто.
  5. Остудите тесто в холодильнике, обернув его в пергамент или в фольгу.
  6. Тесто можно замораживать и хранить до 3-х месяцев.
  7. Из готового теста испеките печенье.
  8. Прогрейте предварительно духовку до 170–180°С.
  9. Острым ножом порежьте холодное тесто на кусочки и выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте, пока края печенья не станут золотистого цвета, примерно 20–25 минут. Остудите 5 минут и переложите их на тарелку.

Читай также: Печенье без муки «Позитивчик»

Как и с чем подавать

Подавайте печенье вместе с напитками или чаем, какао.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
274
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
992
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
383
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
626
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
742
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
160
Вверх