Шоколадный пудинг - Smak.ua

Шоколадный пудинг

100 г горького шоколада – это много или мало? Для кого как. Но вот для приготовления шоколадного пудинга этого количества вполне достаточно.
Шоколадный пудинг - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 1 кг

Ингредиенты

  • Молоко - 1 л
  • Кукурузная мука - 150 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Ванилин - по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 175°С.
  2. Подсушите ломтики хлеба в тостере или в духовке.
  3. В небольшой миске смешайте молоко, шоколад кусочками и 30 г сливочного масла.
  4. Прогревайте смесь 5 минут, время от времени помешивая, пока шоколад не растопится.
  5. Нарежьте хлеб крупными кусочками, выложите в смазанную маслом форму.
  6. В миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт, смешайте с шоколадно-молочной смесью, еще раз перемешайте.
  7. Вылейте массу поверх хлеба. Выпекайте в духовке, пока пудинг не затвердеет, 25 минут.
  8. Охладите 10 минут, посыпьте сахарной пудрой.

Читай также: Хлебный пудинг с какао

Как и с чем подавать

как самостоятельный десерт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые уплетал за завтраком Джон из сериала «Игра Престолов».
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
Все материалы раздела
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
64
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
445
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1140
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
288
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
7
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
176
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
238
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1274
Вверх