Творожный пирог с малиной - Smak.ua

Творожный пирог с малиной

Вкусный и красивый пирог со спелыми ягодами малины и творогом достоин внимания самого придирчивого гурмана!
Творожный пирог с малиной - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 20 мин 2,5 кг

Ингредиенты

  • Творог - 750 г
  • Масло сливочное или маргарин - 75 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйцо - 4 шт.
  • Молоко - 3 ст. ложки
  • Крупа манная - 4 ст. ложки
  • Лимонная цедра - 1 шт.
  • Слоеное тесто - 230 г
  • Малина - 500 г
  • Желе из красной смородины - 3 ст. ложки
  • Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления

  1. Масло, сахар, ванильный сахар и соль соедините и взбейте до однородной консистенции.
  2. Не прекращая взбивания, введите по одному яичные желтки, затем добавьте творог, молоко, манку и цедру, перемешайте.
  3. Яичные белки взбейте в устойчивую пену и осторожно смешайте с творожной массой.
  4. Тесто раскатайте, выложите в выстланную пергаментом круглую разъемную форму, края теста заверните кверху, формуя бортики.
  5. На тесто выложите творожную массу, разровняйте и выпекайте пирог 35 минут при 200 С. 
  6. Если верх пирог будет сильно подрумяниваться, накройте его фольгой. Готовый пирог остудите.

Читай также: Конвертики с творогом

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой и выложите на него малину..

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Новогодние хлопоты: как легко разрезать бисквит (видео)
Новогодний торт будет красивым и радующим глаз, если свежеиспеченный бисквит удастся разрезать аккуратно.
Новогодний торт Снеговик
Яркий, красивый десерт, который непременно украсит новогодний стол!
Вишневый торт со сливочным кремом
На первый взгляд, приготовление бисквитного торта с кремом - дело трудное и затратное. Однако сегодня вы убедитесь, что это совсем не так.
Все материалы раздела
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как научиться выбирать рыбу горячего и холодного копчения? Достаточно знать всего несколько секретов.
191
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Если в вашей семье или среди гостей, приглашенных праздновать с вами Новый год-2018, есть почитатели авокадо, вам ...
203
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
С приходом зимы мы все с большим и большим желанием ожидаем прихода любимейшего праздника - Нового года. Предлагаем вам ...
393
Острый салат из огурцов с мясом по-корейски
Острый салат из огурцов с мясом по-корейски
Любителям восточной кухни и острых блюд придется по вкусу этот насыщенный и пикантный салат.
272
Пляцок «Чорна троянда»
Пляцок «Чорна троянда»
Здивуйте рідних неперевершеним десертом!
359
Праздничный салат с копченой курицей, черносливом и авокадо
Праздничный салат с копченой курицей, черносливом и авокадо
Салаты с копченой курицей всегда имеют особый вкус. А если добавить к ним орешки и авокадо - цены им не будет.
357
Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу
Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу
Прекрасная закуска для застолья, и приготовить ее так же просто.
506
Говяжья печень в беконе: простой рецепт закуски
Говяжья печень в беконе: простой рецепт закуски
Аппетитное и не сложное в приготовлении блюдо. Особую пикантность ему придает маринад на основе мадеры и оливкового масла.
227
Вверх