Шоколадный кекс с клубникой и трюфельным кремом - Smak.ua

Шоколадный кекс с клубникой и трюфельным кремом

Очень вкусный шоколадный кекс. Быстро готовится, так же и быстро поедается.
Шоколадный кекс с клубникой и трюфельным кремом - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г
Какао-порошок - 4 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Шоколад - 250 г
Сливки - 1,5 стакана
Желе - 2-3 ст. л.
Клубника - 250 г

Способ приготовления

Положить в кастрюльку масло, какао, сахарный песок.
На маленьком огне растопить масло, помешивая. Смешать муку и разрыхлитель.
Снять с огня, добавить муку, размешать. Добавить яйца по одному, размешать. Нарезать шоколадку на кусочки,  размешать. Накрыть форму (дм 26 см) бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекаем в духовке при 180*С минут 30. Аккуратно вытащить из формы, отделить от бумаги. Смазать одной ложкой красносмородинового желе Промыть, очистить и нарезать клубнику. Разложить клубнику поверх. Смазать сверху остатками желе. Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад. Охладить в холодильнике несколько часов, взбить крем до устойчивых пиков. Потом наполнить кремом кондитерский мешочек с насадкой и украсить торт.

Как и с чем подавать

Подаем такой десерт на блюде к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Блюдо дня: овощной торт
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Как приготовить мак для начинки: 3 простых способа
Чтобы пироги, булочки, коржи вышли на славу, надо правильно подготовить мак!
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
355
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
199
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
349
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
743
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
46
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
168
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
184
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
194
Вверх