Сицилийский яблочный пирог - Smak.ua

Сицилийский яблочный пирог

Сицилийский яблочный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 75 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 60 гр
Яблоко - 0,5 кг
Яйцо - 1 шт + 1 желток
Ванилин - 1 п.
Сахар - 125 гр
Орехи - 25 гр
Инжир - 60 гр
Лимон - 1 шт
Орехи - 25 гр для посыпки
Корица - 0,5 ч.л.
Сахар - для посыпки

Способ приготовления

Нарезаем очищенные яблоки ломтиками и сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавляем к ним лимонную цедру и мелко нарезанный сушеный инжир. 

Смешиваем сахарный песок, яйцо и сырой желток, взбиваем миксером до полного растворения сахара. Добавляем сюда же мягкое сливочное масло и молоко. 

Отдельно смешиваем муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Вводим мучную смесь в яичную и хорошенько размешиваем. Добавляем в тесто яблоки, инжир, орехи. 

Выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную кедровыми орешками, сахаром и корицей разъемную форму. Выпекай торт 50 минут при температуре 180 °С.

Как и с чем подавать

Пирог нарезаем кусочками и подаем с кусочком мороженого.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
Все материалы раздела
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
38
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1812
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
102
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз ...
120
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
172
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
39
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
85
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
37
Вверх