Пирог со сливами 2 - Smak.ua

Пирог со сливами 2

В конце лета – осенью, как раз в сезон слив самое время печь домашние фруктовые пироги.
Пирог со сливами 2 - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 300 г
Дрожжи - 20 г
Сахар - 100 г+3 ст. л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Слива - 2 кг

Способ приготовления

Муку высыпьте горкой, сделайте углубление и положите в него дрожжи, 3 ст. л. сахара, соль, теплое молоко и яйцо. Дрожжи размешайте до полного растворения и замесите тесто, прикрыв его полотенцем, дайте постоять в теплом месте около 1 часа. На смазанный жиром противень раскатайте тесто, смажьте его растопленным маслом (1 ст. л.) и посыпьте 2 ст.л. панировочных сухарей. Сливы разрежьте на половинки и выложите их на пирог разрезом вверх. Дайте постоять еще минут 30. Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 40. Горячий пирог посыпьте 100г сахара.

Как и с чем подавать

Подавайте пирог охлажденным, нарезав на порционные куски.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
Все материалы раздела
Как наконец перестать заедать стресс сладостями
Как наконец перестать заедать стресс сладостями
Личные неприятности, проблемы на работе, излишняя впечатлительность - и вот уже очередная шоколадка откладывается на ...
86
Простое решение семейного обеда: картофельные котлеты с грибной подливкой
Простое решение семейного обеда: картофельные котлеты с грибной подливкой
Невероятно вкусное и бюджетное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол.
490
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
114
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
С этим рецептом стоит познакомиться уже для того, чтобы знать, каким десертом удивлять, ошеломлять, изумлять и ...
149
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
264
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
516
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
840
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
154
Вверх