Шикарный пирог с лососем, сыром, овощами - ни крошки не останется - Smak.ua

Шикарный пирог с лососем, сыром, овощами - ни крошки не останется

Нежная сливочная начинка с кусочками красной рыбы, тянущийся сыр, золотистая корочка... Обязательно приготовьте это замечательное угощение и порадуйте своих домочадцев!
Шикарный пирог с лососем, сыром, овощами - ни крошки не останется - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Филе лосося - 220 г.
  • Мука - 180 г.
  • Молоко - 150 мл.
  • Сыр - 50 г.
  • Сливки (33%) - 50 мл.
  • Перепелиные яйца - 2 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Растительно масло - 1 ст.л.
  • Сладкий красный перец - 1/2 шт.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
  • Зелень
  • Черный молотый перец
  • Горсть зеленого горошка
  • Пучок зеленого лука.

Способ приготовления

1. Приготовить тесто. Смешать вилкой яйца с молоком, добавить масло и разрыхлитель, затем нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.
2. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт по размеру вашей формы, выложить в смазанную маслом форму, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 200 градусов около 7-8 минут.
4. Затем выложить на тесто филе лосося, горошек и нарезанный перец, посолить, поперчить.
5. Яйца немного взбить со сливками и молоком, добавить нарезанный зеленый лук, немного посолить, поперчить и перемешать, залить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.
6. Запечь в духовке при 200 градусов еще 15-20 минут.

Перед подачей обязательно остудите!

Читай также: Вкусный ужин по-грузински: мясной пирог "Кубдари"

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Мы знакомим вас с базовым рецептом ягодного кекса. Его можно готовить практически с любыми ягодами и кусочками фруктов. В этом рецепте в кекс добавляется красная смородина. А вам предлагаем фантазировать, исходя из ваших желаний и ягод, что есть под рукой
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует любителей капусты.
Все материалы раздела
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
267
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, ...
369
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Ніжна, соковита і ароматна страва з неперевершеним смаком, приправлена соєвим соусом та імбиром. Що може бути смачніше?
202
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, ...
357
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Собирать урожай клубники с ранней весны и до наступления холодов реально, если знать какие сорта любимой ягоды следует ...
106
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Подчеревок – это самая вкусная, нежная, жирная и мягкая часть свиной туши, которую можно запекать, тушить, варить и даже ...
507
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
1712
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
З точки зору Аюрведи лимон вважається одним з найбільш корисних плодів на землі.
410
Вверх