Пирог «Сахарные уста» - Smak.ua

Пирог «Сахарные уста»

Воздушный пирог с нежным вкусом займет почетное место в перечне ваших любимых блюд!
Пирог «Сахарные уста» - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 250 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100-150 г
Масло растительное - 50 мл
Сливки - 200 мл
Дрожжи сухие - 15 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Сначала в теплое молоко нужно добавить чайную ложку сахара и 15 г сухих дрожжей. Затем дать им немного постоять и «ожить». После чего следует добавить яйца и сливочное масло (растопленное, но не горячее). Все это хорошенько перемешать. 
Затем всыпать постепенно муку, мешая ложкой. 
Тесто получается мягкое и липкое. Оставить тесто на час подниматься, накрыв полотенчиком.
Затем выложить тесто в форму, смазав ее растительным маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, также смазанными растительным маслом. 
Оставить еще на полчаса для подъема. Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар: чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник.
Через полчаса смочим палец в растительном масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста. Посыпаем маслом с сахаром.
 Выпекать следует в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут. 
Затем достаем и заливаем сливками. И ставим еще на 5-10 минут в духовку допекаться. 
Подавать пирог следует горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Блюдо дня: овощной торт
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Как приготовить мак для начинки: 3 простых способа
Чтобы пироги, булочки, коржи вышли на славу, надо правильно подготовить мак!
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
355
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
205
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
349
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
749
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
46
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
168
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
200
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
168
Вверх