Пирог «Сахарные уста» - Smak.ua

Пирог «Сахарные уста»

Воздушный пирог с нежным вкусом займет почетное место в перечне ваших любимых блюд!
Пирог «Сахарные уста» - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 250 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100-150 г
Масло растительное - 50 мл
Сливки - 200 мл
Дрожжи сухие - 15 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Сначала в теплое молоко нужно добавить чайную ложку сахара и 15 г сухих дрожжей. Затем дать им немного постоять и «ожить». После чего следует добавить яйца и сливочное масло (растопленное, но не горячее). Все это хорошенько перемешать. 
Затем всыпать постепенно муку, мешая ложкой. 
Тесто получается мягкое и липкое. Оставить тесто на час подниматься, накрыв полотенчиком.
Затем выложить тесто в форму, смазав ее растительным маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, также смазанными растительным маслом. 
Оставить еще на полчаса для подъема. Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар: чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник.
Через полчаса смочим палец в растительном масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста. Посыпаем маслом с сахаром.
 Выпекать следует в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут. 
Затем достаем и заливаем сливками. И ставим еще на 5-10 минут в духовку допекаться. 
Подавать пирог следует горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кекс с абрикосами "Солнечный"
Этот сочный и ароматный кекс понравится всем! Благодаря тому, что абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной выпечке, вкус у нее получается просто фантастическим!
Французский яблочный Тарт Татен - 4 ингредиента и море удовольствия
Хрустящее слоеное тесто, нежный карамельный вкус яблочной начинки – этот пирог сводит с ума! Так просто готовить, но как невероятно вкусно!
Кекс на сгущенке - быстрый и бюджетный
Рецепт вкусного кекса – находка для сладкоежек. Продукты для него обычно всегда есть на кухне, да и готовится кекс довольно просто.
Все материалы раздела
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
313
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
94
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
167
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
51
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее ...
217
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить ...
226
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
Стир-фрай — традиционная для кантонской кухни (Китай) техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой ...
151
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
И не важно, работаете вы в офисе или дома, сидячая работа повышает риск набора веса. Согласно исследованиям, организм ...
201
Вверх