Воздушный пирог с сушеными яблоками - Smak.ua

Воздушный пирог с сушеными яблоками

Оказывается, для выпечки можно использовать не только свежие яблоки, но и сушеные.
Воздушный пирог с сушеными яблоками - Smak.ua

Ингредиенты

Яблоко сушеное - 130 г
Белки - 5 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Способ приготовления

Яблоки залейте кипятком и, помешивая, варите до размягчения. Затем протрите, соедините с сахаром, проварите до загустения. Яичные белки взбейте до получения устойчивой пены, влейте, не прекращая взбивания, горячую яблочную массу и взбивайте еще 2 минуты. Приготовленную массу переложите в форму для выпекания ,сделайте на поверхности 6–8 проколов, нанося их ножом наискосок по кругу, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте пирог 15 минут при 220С. Выпеченный пирог подавайте сразу, как только он поднимется и подрумянится, не вынимая из формы.

Как и с чем подавать

Отдельно можно подать сливки или молоко.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пончики с грушей: простой десерт
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям.
Мясная пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сытная пицца – это то, перед чем невозможно устоять.
Шоколадный пирог с творожными шариками
Незатейливая и безумно вкусная выпечка представляет собой нежные творожные шарики с шоколадным тестом, залитые гладкой блестящей глазурью.
Все материалы раздела
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
8
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
92
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
37
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
308
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
483
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
819
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
516
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Благодаря пряностям любое диетическое блюдо приобретает более красочные оттенки.
587
Вверх