Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
50 минут |
3-4 |
- Тыква – 500 г.
- Творог – 200 г.
- Манная крупа – 100 г.
- Молоко – 250 мл.
- Сахар – 150 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Сливочное масло – 15 г.
- Сметана – 50 г.
- Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
- Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
- Из молока и манки варим густую кашу.
- Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом и выкладываем пюре, ставим в духовку на 25 минут.
Как и с чем подавать:
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Интересный факт:
Провитамина А в тыкве содержится в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Поэтому офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения часто готовить
блюда из тыквы и пить
тыквенный сок.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.