Пирожные «Стоп, осенняя хандра» - Smak.ua

Пирожные «Стоп, осенняя хандра»

Даже если вы «сидите на диете» - это не повод отказываться от сладостей. Позвольте себе расслабиться хотя бы на выходных! Да и с депрессией эта вкусняшка поможет справиться отлично.
Пирожные «Стоп, осенняя хандра» - Smak.ua

Ингредиенты

Для теста

Яйца – 6 шт.

Сахар – 6 ст. л.

Мука – 6 ст. л.

Какао – 2 ст. л.

Для крема

Сливочное масло  – 200 г

Сахарная пудра –  200 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Сливочный сыр – 400 г

Способ приготовления

Для теста: все ингредиенты перемешиваем ложкой. Противень застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно. Выпекаем в разогретой до 180-200 °C духовке до готовности.

Готовый бисквит выкладываем на полотенце. Даем остыть. Затем переворачиваем, снимаем бумагу и разрезаем бисквит на две части вдоль. Каждую часть заворачиваем в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую – другой).

Для крема: взбиваем миксером до однородности масло, пудру и сахар. Затем добавляем сливочный сыр и еще раз хорошенько взбиваем.

Разворачиваем бисквит. В серединку выкладываем начинку. Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось.

Со второй частью поступаем так же.

Держим в холодильнике 1 час, а затем разрезаем на пирожные нужного вам размера. Для красоты (если есть время) пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Дрожжевое песочное тесто
Существует немало видов песочного теста. Предлагаем вам приготовить простой вариант – на дрожжах.
Быстрый малиновый кекс
Кекс получаеся душевным - рассыпчатым в меру, малиновым cо слегка кисловатой начинкой.
Все материалы раздела
Кабачковая аджика на зиму
Кабачковая аджика на зиму
Этот вариант аджики поможет «пристроить» лишние кабачки. А мужчины оценят ее пикантный вкус.
29
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
87
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
39
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
128
Топ-5 рецептов лимонада для жарких дней
Топ-5 рецептов лимонада для жарких дней
Приготовить освежающий и полезный лимонад не составит большого труда.
23
Флоксы многолетние: основные сорта и правильный уход
Флоксы многолетние: основные сорта и правильный уход
Одно из самых популярных садовых растений, которое абсолютно неприхотливо в посадке и уходе.
21
Острая аджика по-болгарски
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
44
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
33
Вверх