»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)

»стори€ по€влени€ имбирного человечка также интересна, как и способ приготовлени€ этого традиционного рождественского печень€.
»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)

–ождественска€ выпечка Ц неотъемлема€ часть праздничных традиций во многих странах. ѕр€ники,  рулеты, печенье, марципановые и шоколадные фигурки в огромном количестве по€вл€ютс€ на прилавках и в домах.  аждый вид рождественской выпечки имеет свою историюЕ

Ќепременные атрибуты европейских и американских зимних праздников Ц имбирные человечки, ставшие попул€рными и в нашей стране.  ”крашенные росписью, мармеладом и леденцами, пр€ничные скульптурки станов€тс€ традиционными подарками ко дню —в€того Ќикола€, –ождеству и даже ѕасхе.

–одиной имбирного пр€ника считаетс€ небольшой городок ћакет ƒрейтон в Ўропшире, в ¬еликобритании. ќб этом глас€т исторические летописи и приветственный щит при въезде в современный город. ѕервое летописное упоминание о по€влении на свет имбирного пр€ника относитс€ к 1793 году, хот€ в јнглии имбирь по€вилс€ гораздо раньше, в 1640-х годах. —огласно легенде завезли и рецепт, и пр€ность средневековые крестоносцы. ¬ XIX веке попул€рность имбирного печень€ распространилась по всей ≈вропе.

—казочные истоки

»стори€ об имбирном человечке Ц аналог известной нам сказки о  олобке. ∆или-были старик со старухой. ќднажды старушка вылепила из теста имбирного человечка. ќна сделала ему глаза из смородины, пуговки из вишен и поставила в печку. —тарики  были очень голодны. Ќо как только они открыли печку, чтобы достать имбирного человечка и съесть, тот проворно выпрыгнул в окно и убежал с криками: ЂЌе ешьте мен€!ї

 ак и  олобка, его преследуют разные звери, и он также от них счастливо спасаетс€. ѕока не случаетс€ рокова€ встреча с лисой.  оварное животное предлагает имбирному человечку перевезти его через речку. ј к этому моменту пр€ник преследует уже целый отр€д в составе его родителей, свиньи, коровы и лошади. ” имбирного человечка нет другого выхода: он соглашаетс€, садитс€ лисе на нос Ц тут она его и съела.

»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)

ѕопул€рный бренд

—егодн€ печенье из сказки стало брендом. «а ним прочно закрепилась репутаци€ любимого блюда —анта- лауса. ¬ ≈вропе ближе к –ождеству пр€ник начинает множитьс€: он по€вл€етс€ на прилавках булочных и кондитерских, в десертных картах кофеен и ресторанов, материализуетс€ в виде плюшевых игрушек, сережек, принтов на сумках и прочих аксессуарах. ќн попул€рна€ елочна€ игрушка.

»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)

¬ день —в€того Ќикола€ и на –ождество хоз€йки пекут пр€ничных человечков и печенье. ƒома выпечку не ед€т, а упаковывают в красивые жест€ные или картонные коробки, либо в пестрые бумажные пакеты и вручают друзь€м и знакомым.

ѕриготовить имбирных человечков  достаточно просто в домашних услови€х. ѕредлагаем воспользоватьс€ следующим рецептом.

»мбирные пр€ники

»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)

»нгредиенты

яйцо Ц 1 шт.

—ахар Ц 1/2 стакана

ћасло сливочное Ц 50 г

ћед Ц 150 г

»мбирь молотый Ц 1 ч. л.

 орица Ц 1 ч. л.

¬анилин Ц по вкусу

ћука Ц 2 ст.

—пособ приготовлени€

¬збиваем €йцо с сахаром. –астапливаем масло и добавл€ем его в полученную смесь.

«атем вливаем мед и все хорошо перемешиваем. ƒобавл€ем имбирь, корицу и ванилин. —нова помешиваем. ¬сыпаем муку и перемешаем до однородной массы.

ѕолученную смесь ставим в холодильник на 1 час.

√отовое тесто достаем из холодильника, раскатываем, вырезаем печень€. ¬ыкладываем фигурки на противень и выпекаем до готовности при температуре 180∞—.

≈сли у вас нет формочек в виде человечка, их можно сделать самосто€тельно. 

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
¬ыпечка
ѕеченье в виде сердечек на ƒень ¬алентина
ƒомашнее песочное печенье Ц это лучший способ рассказать о своих чувствах в ƒень св€того ¬алентина.
ƒрожжевой пирог с капустой
√отовим простой несладкий пирог с начинкой из тушеной капусты.
Ѕыстрый пирог с грибами
ѕирог, приготовление которого занимает сущие минуты. ј называетс€ он просто Ђ√рибы в камуфл€жеї!
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
‘аршированные шампиньоны с сыром
‘аршированные шампиньоны с сыром
Ўампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готов€тс€ и выход€т очень вкусными.
”жин за 30 минут: простые блюда из картофел€  (видео)
”жин за 30 минут: простые блюда из картофел€ (видео)
Ѕлюдо, которое готовитс€ до безобрази€ просто!
ƒень “ать€ны 2017: праздник девушек и студентов
ƒень “ать€ны 2017: праздник девушек и студентов
ѕриманить жениха и помолитьс€ за успехи в учебе Ц это все можно сделать в день “ать€ны.
 ак приготовить ханум в духовке
 ак приготовить ханум в духовке
“радиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофел€ или м€сного фарша готовитс€ на пару. Ќо есть рецепт приготовлени€ этого блюда и в духовке!
—ейчас на главной
 ак приготовить сырный рулет
 ак приготовить сырный рулет
¬месте с партнером ѕортала идей дл€ вкусной жизни SMAK.UA - Ќаше радио Ц превращаем обычный прием пищи в праздник!
“орт без выпечки: королевска€ шарлотка
“орт без выпечки: королевска€ шарлотка
Ёто королевский десерт, который можно приготовить за считанные минуты!
„то подарить на день влюбленных: лучшие идеи
„то подарить на день влюбленных: лучшие идеи
≈сть подарки, которые вполне можно дарить и парню, и девушке. ѕотому что слова любви произносит само сердце.
ѕеченье в виде сердечек на ƒень ¬алентина
ѕеченье в виде сердечек на ƒень ¬алентина
ƒомашнее песочное печенье Ц это лучший способ рассказать о своих чувствах в ƒень св€того ¬алентина.
¬верх