Конкурсное блюдо: «Лесная корзинка»

Наташа Калиничева, приславшая рецепт на конкурс, предлагает удивить всех в новогоднюю ночь необычным десертом!
Конкурсное блюдо: Лесная корзинка

Конкурс «Накройте праздничный стол вместе с нами» еще продолжается, а лучшие рецепты мы уже публикуем. На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. И у каждого еще есть шанс стать участником розыгрыша призов!

Ингредиенты

Для корзины

Мука – 400 г

Яйца – 2 шт.

Дрожжи (сухие) – 1 ч.л.

Молоко – 100 мл

Соль – 1 ч. л.

Для грибочков

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 ст.

Масло сливочное – 1п.

Ванилин – 1 п.

Соль – 0,5 ч.л.

Сода (погашенная уксусом) – 0,5 ч.л.

Мука – 4 ст.

Способ приготовления

Готовим корзинку. Замешиваем дрожжевое тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар. Ждем несколько минут, пока появятся пузырьки и добавляем яйца, соль. Хорошо вымешиваем. Оставляем его на 1 час в теплом месте.

Готовое тесто раскатываем и нарезаем на полоски. Круглую форму для выпечки (или кастрюльку) переворачиваем вверх дном, смазываем маслом и раскладываем полоски теста в виде плетения корзины. Готовую корзинку смазываем желтком и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25 мин.

Готовим грибочки. Маргарин растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Охлаждаем. Сахар смешиваем с яйцом, ванилином, добавляем охлаждённое масло, хорошо перемешиваем. Добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Из полученного теста формируем ножки и шляпки для грибов. Выкладываем их на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 мин. Окунаем ножку каждого гриба в белый шоколад и прикрепляем к шляпке. Когда застынет, окунаем шляпку гриба в черный шоколад. Еще раз кончик ножки гриба окунаем в белый шоколад, потом – в мак.

Собираем корзинку, укладывая в нее грибочки, украшаем листочками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Великий пост: апельсиновые кексы
Выпечка с ярким цитрусовым вкусом подарит яркие ощущения в эти постные дни.
Как легко разрезать бисквит (видео)
Торт будет красивым и радующим глаз, если свежеиспеченный бисквит удастся разрезать аккуратно.
Пасха - 2017: весенний морковный торт
Яркий торт из моркови традиционно готовят в Америке и Европе, чтобы задобрить пасхального кролика.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Чубушник – растение, которое называют «жасмин садовый», удивляет и восхищает и внешним видом кустов, и ароматом во время цветения.
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
На выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растения.
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православная церковь отмечает день памяти 40 Севастийских мучеников. А еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Сорта гортензии метельчатой – это восхищение и вдохновение не только для садовода!
Сейчас на главной
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим постное блюдо.
Как выбрать тренч: модная история
Как выбрать тренч: модная история
Модный тренч, перебравшись из окопов прошлого столетия, сегодня блистает на подиумах. Как его выбрать по фигуре и качеству?
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Традиционные блюда католической Пасхи – это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда.
Что и как можно чистить солью
Что и как можно чистить солью
Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой.
Вверх