Конкурсное блюдо: «Апельсиновый кекс»

Апельсиновый кекс - это «палочка-выручалочка» на любой праздник, утверждает Виктория Гликина (Коробко), приславшая рецепт на конкурс.
апельсиновый кекс

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Апельсин – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3/4 ст.

Мука – 1/2 ст.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Ванильный сахар или ванилин

Изюм – ¾ ст.

Способ приготовления

Один целый большой апельсин (вместе со шкуркой) провариваем в маленькой кастрюльке 5 минут. Воду сливаем. Апельсин остуживаем.

Яйца взбиваем вместе с сахаром до белой пышной массы.

Аккуратно вводим муку, разрыхлитель, ванилин в данную массу.

Апельсин разрезаем на несколько частей и взбиваем в блендере.

Получившееся апельсиновое пюре ввести в основное тесто.

Добавляем промытый и просушенный изюм, обваленный в муке.

Выливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую духовку на 45 минут. Остуживаем и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Пасха-2017: как приготовить капкейки с кроликами
Пирожные по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными и нежными.
Воскресный завтрак: булочки с ветчиной и сыром Интригующее утро
Невероятные по красоте булочки-розочки из картофеля, теста и ветчины делаются элементарно!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Поза дельфина, собаки мордой вниз, молнии или воина… Как похудеть, снять напряжение и укрепить мышцы спины, занимаясь йогой?
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Растение, листья которого похожи на листья рябины, широко используются в ландшафтном дизайне.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Можно ли пить чай в пакетиках
Можно ли пить чай в пакетиках
Чай в пакетиках – давнее изобретение, покорившее современных динамичных горожан. Но каково его качество и годится ли он для организма?
Сейчас на главной
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Теперь напиток со вкусом шампанского могут попробовать даже те, кто не употребляет алкоголь.
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Домашний майонез можно приготовить десятками способов, и он побьет рекорды вкуса по сравнению с магазинным.
Десерт дня: индийские конфеты
Десерт дня: индийские конфеты
Бурфи – индийский десерт, который идеально подходит к чаю!
Вверх