Конкурсное блюдо: ватрушки с заварным кремом

Вкуснейшие булочки с нежнейшим кремом предлагает приготовить Виктория Гликина (Коробко), приславшая рецепт на конкурс.
заварные булочки

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Молоко – 250 мл

Яйца – 1 шт.

Маргарин – 50 г

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 0, 5 ч.л.

Дрожжи сухие – 1, 5 ч.л.

Для начинки

Молоко – 3,5 ст.

Мука – 3 ст. л.

Сахар – 1 ст.

Желтки – 2 шт.

Ваниль – по вкусу

Способ приготовления

Замешиваем дрожжевое тесто:

В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (оставляем их в теплом месте, чтобы начали бродить)

Растираем маргарин с сахаром, с солью, яйцами, добавляем опару с дрожжей и замешиваем тесто. Ставим его в теплое место подходить.

Если вы владелец хлебопечки, то она тесто сделает за вас сама. Все, что от вас потребуется, это загрузить все ингредиенты  в чашу и нажать программу «Свежее тесто».

Далее готовим начинку: растираем сахар с мукой (желтками). Добавляем постепенно молоко, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и помешиваем до загустения – заварной крем готов!

Раскатываем наше тесто, выкладываем на него заварной крем (можно изюм), сворачиваем в рулет и разрезаем на части, приблизительно по ширине 3-4 см.

Выкладываем на противень разрезанной частью.

Выпекаем до готовности при 180°. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Китайское печенье с предсказаниями
Китайский Новый год наступит 28 января. Приготовьте к празднику знаменитое китайское печенье с предсказаниями.
Печенье в виде сердечек на День Валентина
Домашнее песочное печенье – это лучший способ рассказать о своих чувствах в День святого Валентина.
Дрожжевой пирог с капустой
Готовим простой несладкий пирог с начинкой из тушеной капусты.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Фаршированные шампиньоны с сыром
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готовятся и выходят очень вкусными.
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля  (видео)
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля (видео)
Блюдо, которое готовится до безобразия просто!
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
Как приготовить ханум в духовке
Как приготовить ханум в духовке
Традиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша готовится на пару. Но есть рецепт приготовления этого блюда и в духовке!
Сейчас на главной
Зимняя сангрия из красного вина
Зимняя сангрия из красного вина
Готовим зимний вариант знаменитого испанского напитка.
Китайское печенье с предсказаниями
Китайское печенье с предсказаниями
Китайский Новый год наступит 28 января. Приготовьте к празднику знаменитое китайское печенье с предсказаниями.
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем
Этот классический финский суп готовят из красной рыбы и овощей с большим количеством зелени.
ТОП-5 лучших сыров к пасте
ТОП-5 лучших сыров к пасте
Узнайте, какие сыры лучше всего подходят к макаронам.
Вверх