Конкурсное блюдо: ватрушки с заварным кремом - Smak.ua

Конкурсное блюдо: ватрушки с заварным кремом

Вкуснейшие булочки с нежнейшим кремом предлагает приготовить Виктория Гликина (Коробко), приславшая рецепт на конкурс.
Конкурсное блюдо: ватрушки с заварным кремом - Smak.ua

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Молоко – 250 мл

Яйца – 1 шт.

Маргарин – 50 г

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 0, 5 ч.л.

Дрожжи сухие – 1, 5 ч.л.

Для начинки

Молоко – 3,5 ст.

Мука – 3 ст. л.

Сахар – 1 ст.

Желтки – 2 шт.

Ваниль – по вкусу

Способ приготовления

Замешиваем дрожжевое тесто:

В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (оставляем их в теплом месте, чтобы начали бродить)

Растираем маргарин с сахаром, с солью, яйцами, добавляем опару с дрожжей и замешиваем тесто. Ставим его в теплое место подходить.

Если вы владелец хлебопечки, то она тесто сделает за вас сама. Все, что от вас потребуется, это загрузить все ингредиенты  в чашу и нажать программу «Свежее тесто».

Далее готовим начинку: растираем сахар с мукой (желтками). Добавляем постепенно молоко, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и помешиваем до загустения – заварной крем готов!

Раскатываем наше тесто, выкладываем на него заварной крем (можно изюм), сворачиваем в рулет и разрезаем на части, приблизительно по ширине 3-4 см.

Выкладываем на противень разрезанной частью.

Выпекаем до готовности при 180°. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Торт на выпускной "Прощай детский сад"
Это сладкое прощание с детским садом обязательно надолго запомнится и воспитателям, и родителям, и малышам!
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Мы знакомим вас с базовым рецептом ягодного кекса. Его можно готовить практически с любыми ягодами и кусочками фруктов. В этом рецепте в кекс добавляется красная смородина. А вам предлагаем фантазировать, исходя из ваших желаний и ягод, что есть под рукой
Все материалы раздела
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и ...
126
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Ночь с 30 апреля на 1 мая считается мистической. У разных народов мира эта ночь считается праздником ведьм и всей ...
106
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
174
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и ...
229
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
343
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Помидоры, лук и сушеный барбарис дарят этому способу приготовления шашлыка особую изюминку и роскошный аромат.
189
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
137
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
359
Вверх