Шоколадный пирог на кипятке - Smak.ua

Шоколадный пирог на кипятке

Проверенный рецепт вкусного шоколадного бисквита на кипятке с глазурью.
Шоколадный пирог на кипятке - Smak.ua

Ингредиенты

Мука – 2.5 стакана

Сахар – 2 стакана

Сода – 1.5 ч.л.

Разрыхлитель – 15 г

Какао-порошок – 5 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Молоко – 0.5 стакана

Растительное масло – 0.5 стакана

Кипяток – 1 стакан

Черный шоколад – 100 г

Сливки – 100 г

Способ приготовления

Насыпаем в миску муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем миксером до пышности. Вливаем растительное масло и снова хорошо взбиваем.

Добавляем треть мучной смеси, взбиваем миксером. Затем вливаем треть молока и взбиваем миксером. Повторяем процедуру еще два раза. В конце вливаем стакан кипятка и снова взбиваем миксером.

Выливаем тесто в форму 24х27 см. Выпекаем при 180 С до сухой зубочистки.

Для глазури ломаем шоколад на кусочки, заливаем сливками и растапливаем на водяной бане. Размешиваем венчиком до однородности, поливаем пирог. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
Киш Лорен с копченым лососем
Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… сахарной пудры либо какао.
Все материалы раздела
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
369
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
214
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
256
Как выбрать правильную красную рыбу
Как выбрать правильную красную рыбу
Ярко-красный или бледно-розовый кусочек – какую рыбу выбрать? Если вы мучаетесь подобными вопросами, давайте разбираться ...
1574
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
1780
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
718
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
2609
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чем же так хороша чугунная сковорода, и на что обратить внимание при покупке?
439
Вверх