Шоколадный пирог на кипятке - Smak.ua

Шоколадный пирог на кипятке

Проверенный рецепт вкусного шоколадного бисквита на кипятке с глазурью.
Шоколадный пирог на кипятке - Smak.ua

Ингредиенты

Мука – 2.5 стакана

Сахар – 2 стакана

Сода – 1.5 ч.л.

Разрыхлитель – 15 г

Какао-порошок – 5 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Молоко – 0.5 стакана

Растительное масло – 0.5 стакана

Кипяток – 1 стакан

Черный шоколад – 100 г

Сливки – 100 г

Способ приготовления

Насыпаем в миску муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем миксером до пышности. Вливаем растительное масло и снова хорошо взбиваем.

Добавляем треть мучной смеси, взбиваем миксером. Затем вливаем треть молока и взбиваем миксером. Повторяем процедуру еще два раза. В конце вливаем стакан кипятка и снова взбиваем миксером.

Выливаем тесто в форму 24х27 см. Выпекаем при 180 С до сухой зубочистки.

Для глазури ломаем шоколад на кусочки, заливаем сливками и растапливаем на водяной бане. Размешиваем венчиком до однородности, поливаем пирог. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный вкусный торт в виде этой зверюшки - родные и гости оценят!
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, потушенные на растительном масле.
Как украсить пирог: идеи и советы (фото, видео)
Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии. И вдохновиться нашими идеями!
Все материалы раздела
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Этот рецепт пригодится вам на случай, когда нет времени на готовку и нужно "сообразить" закуску из незамысловатых продуктов.
145
Как защититься от вируса
Как защититься от вируса
Именно сейчас, когда организм ослаблен отсутствием витаминов и солнца, так легко подхватить какой-нибудь вирус. Чтоб не ...
410
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Звезда реалити-шоу, актриса и фотомодель Ким Кардашьян делится рецептом низкокалорийного салата, который запросто может ...
100
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Із року в рік всі навколо печуть паски на Великдень, а вам хочеться чогось нового? Тоді слід підглянути декілька ідей у ...
93
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Рецепт пирога с оливковым маслом и цедрой лимона принадлежит известному французскому кондитеру Пьеру Эрме. Гости, ...
218
Все секреты красивой нарезки
Все секреты красивой нарезки
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним ...
926
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и ...
176
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Тунец – самый востребованный вид из морских рыб на всем земном континенте, обладающий исключительными вкусовыми ...
171
Вверх