Блины из шпината с лососем - Smak.ua

Блины из шпината с лососем

Масленица 2017 пройдет с 20 по 26 февраля. Предлагаем рецепт вкусных блинчиков с рыбной начинкой.
Блины из шпината с лососем - Smak.ua

Ингредиенты

Для блинов

Молоко – 3 стакана

Свежий шпинат – 500 г

Яйца – 3 шт.

Мука – 1 стакан

Соль

Растительное масло – 50 мл

Для начинки

Сливочный сыр – 300 г

Сметана – 50 г

Лосось слабосоленый – 150 г

Зубчик чеснока – 1 шт.

Укроп

Соль, перец

Способ приготовления

Шпинат хорошо промыть и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать остыть. После этого хорошо отжать всю жидкость и взбить шпинат блендером вместе с небольшим количеством молока.

Муку развести частью молока и смешать со шпинатом и солью. Взбить яйца, добавить молоко, масло и шпинатно-мучную смесь. Хорошо перемешать и пожарить тонкие блины.

Сливочный сыр смешать со сметаной, измельченным укропом, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Завернуть в блины сырную начинку и тонкие ломтики лосося.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать – это не проблема!
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
Все материалы раздела
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
149
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
111
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1398
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
681
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2567
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
291
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
427
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1365
Вверх