Великий пост: пицца с картофелем и розмарином - Smak.ua

Великий пост: пицца с картофелем и розмарином

Эта аппетитная итальянская пицца подходит для постного питания.
Великий пост: пицца с картофелем и розмарином - Smak.ua
Время подготовки  Время приготовления 

Порции

20 мин 50 мин 4

Ингредиенты

Для теста

  • Мука – 200 г
  • Теплая вода – 125 мл
  • Сухие дрожжи – 1 ч.л.
  • Морская соль – 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло – 4 ст.л.

Для начинки

  • Картофель – 2 шт.
  • Крупный помидор – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Свежий розмарин – несколько веточек
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Морская соль

Способ приготовления

Растворяем дрожжи в теплой воде и вливаем в просеянную муку. Замешиваем тесто, добавляя оливковое масло. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, формируем шар, накрываем пищевой пленкой и даем «отдохнуть» в теплом месте в течение 40 минут. Тесто поднимется в 1.5 – 2 раза.

По истечении 40 минут делим тесто на 2 части, руками раскатываем в 2 плоские лепешки и смазываем оливковым маслом.

Картофель и помидор нарезам тонкими кольцами. На смазанную оливковым маслом лепешку выкладываем помидоры. Картофельные кружочки солим и перемешиваем с оливковым маслом, затем выкладываем веером на помидоры. Сверху посыпаем розмарином и кольцами красного лука. Выпекаем при 230 градусах 20 минут. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: простейшие рогалики с мармеладом
Чудные рогалики можно приготовить к вечернему чаю. И близкие вас будут неустанно благодарить за неимоверно вкусную выпечку.
Блюдо сезона: пирог с щавелем «Очень быстрый»
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это неимоверно вкусный десерт!
Секреты успешной выпечки: чем смазывать пирожки
Глянцевая корочка не только делает выпечку более красивой, но и придает особенный вкус.
Все материалы раздела
Десерт дня: бисквит с нежнейшим творожным кремом
Десерт дня: бисквит с нежнейшим творожным кремом
Бисквитный торт – это всегда «палочка-выручалочка» для любой хозяйки, так как сделать его не составляет особого труда и ...
114
Гастротур: цимес одеської кухні
Гастротур: цимес одеської кухні
Пізнати по-справжньому Одесу без її коронних страв неможливо!
147
Спирея в саду: основные виды и сорта
Спирея в саду: основные виды и сорта
Этот пышный и симпатичный кустарник знаком многим.
212
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Светлый праздник, которые отмечают православные христиане, имеет свои кулинарные особенности.
711
Как измерить вес продукта без весов
Как измерить вес продукта без весов
Меры измерения веса в домашних условиях просты — всего лишь понадобятся стакан, чайная и столовая ложка.
38
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
88
Как похудеть на лунной диете: полезные советы
Как похудеть на лунной диете: полезные советы
Фазы луны оказывают сильное влияние на организм человека.
66
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало в интерьере кухни – это вполне современный прием. Но при этом надо знать, что оно может повлиять на ...
146
Вверх