Великий пост: Наполеон для постящихся - Smak.ua

Великий пост: Наполеон для постящихся

Постный торт «Наполеон» настолько вкусен, что вполне может составить достойную конкуренцию своему не постному собрату. Торт, тающий во рту – это нечто!
Великий пост: Наполеон для постящихся - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 1,5-2 ч  8

Ингредиенты

  • Мука – 3,5 ст.
  • Вода минеральная (очень холодная) – 1 ст.
  • Лимонный сок – 1-3 ст. л.
  • Водка – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.
  • Соль – 1/2 ч.л.

Для крема

  • Миндаль  – 100 г
  • Вода – 1,3 л
  • Манная крупа – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Лимонный сок – 2-4 ст.л.

Способ приготовления

В миску большую высыпаем соль, наливаем растительное масло, минеральную воду минеральную, лимонный сок, водку. Все перемешиваем. Затем добавляем муку и вымешиваем. И оставляем отдыхать на 30 минут.

Разделяем тесто ан 12 частей, каждую раскатываем и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. При этом вполне можно включать режим конвекции – коржи испекутся быстрее! И экономия электроэнергии будет существенной.

Готовим крем. Миндаль высыпаем в миску, заливаем кипятком, накрываем крышкой и минут на 15 оставляем. Затем воду сливаем, очищаем миндаль от кожицы. В кастрюльку высыпаем очищенный миндаль, добавляем сахар и 100 мл кипятка. Ставим на огонь и доводим до кипения, добавляем лимонный сок.  В отдельной чашке смешиваем манку с 200 мл холодной воды, чтобы получилась кашица. Затем эту кашицу вливаем в кастрюльку, где варится миндаль. Варим 1-2 минуты, постоянно помешивая. Снимаем с огня и в течение 10 минут взбиваем горячую массу миксером. Оставляем крем остывать

Коржи перемазываем кремом, украшаем на свой вкус и ставим в холодильник для пропитки на ночь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Как сформировать булочки: 7 вариантов красивой выпечки
Приготовив обычное тесто или взяв покупное, можно испечь невероятно роскошные булочки в виде «розочки», «пиона» и даже «узелка». Попробуем?
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Все материалы раздела
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Одна пословица гласит: «Хлеб - всему голова». И не зря. Это один из самых популярных продуктов. Узнайте, какие традиции и ...
18
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Лучший завтрак – быстрый и вкусный! А уж если приготовлен он из доступных продуктов, то цены ему вообще нет!
80
Георгины: зимнее хранение клубней
Георгины: зимнее хранение клубней
Если знать несколько секретов, то у вас не возникнет сложностей в хранении клубней георгин.
223
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
214
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
433
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
231
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
186
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
250
Вверх