Десерт дня: тертый пирог - Smak.ua

Десерт дня: тертый пирог

Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим пирог к чаю.
Десерт дня: тертый пирог - Smak.ua

В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить блюдо, вкус которого многие помнят еще с детства.

Время подготовки Время приготовления Порции
25 мин 25 мин 6

Ингредиенты

  • Мука – 4 ст.
  • Масло – 200 г
  • Ванилин – 1 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 0,5 ч.л.
  • Варенье – 1 ст.

Способ приготовления

Размягчаем масло и смешиваем его с ванилином и сахаром. Можно воспользоваться миксером. Должна получиться кремообразная масса. Далее добавляем яйца и снова перемешиваем. Теперь гасим соду уксусом и тоже вливаем в смесь. Тщательно перемешиваем.

Муку просеиваем, полстакана отсыпаем и пока оставляем в стороне. Он понадобиться чуть позже. Добавляем в смесь. Получается три с половиной стакана муки. Тщательно вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и плотным.

Делим тесто на две части, приблизительно три к четырем. Большую часть мы оставляем как есть, а к меньшей добавляем полстакана муки и вымешиваем до однородного состояния.

На противень стелим пергаментную бумагу и растягиваем на нее больший кусок теста. Оно должно полностью покрыть противень.

Теперь приступаем к варенью. Распределяем его равномерно сверху на тесто.

 Из второй части теста делаем шар и натираем его на крупной терке сверху на варенье. Все. Теперь осталось только запечь.

Выпекаем пирог 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Готовый пирог нарезаем ромбиками и даем ему немного остыть, чтобы варенье застыло и не текло.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не проигрывает.
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Как сформировать булочки: 7 вариантов красивой выпечки
Приготовив обычное тесто или взяв покупное, можно испечь невероятно роскошные булочки в виде «розочки», «пиона» и даже «узелка». Попробуем?
Все материалы раздела
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
206
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
232
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2152
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
694
Утепление плодовых деревьев на зиму
Утепление плодовых деревьев на зиму
Большинство агрономов советует уже к концу осени начинать утеплять корневую систему плодовых деревьев.
129
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
120
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
250
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
На кухне творятся настоящие чудеса! Но в приготовлении кулинарных шедевров есть и прозаичная сторона, от которой никуда ...
108
Вверх