Великий пост: яблочно-морковный кекс - Smak.ua

Великий пост: яблочно-морковный кекс

Витаминное разнообразие постных дней.
Великий пост: яблочно-морковный кекс - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 45 мин 6-8

Ингредиенты

  •  Мука – 200 г
  • Яблоко (свежее)– 1 шт.
  • Яблоко (запеченное) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Мед – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Растительное масло – 60 мл
  • Апельсиновый сок – 60 мл
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Корица – 2 ч.л.
  • Мускатный орех – ¼ ч.л.
  • Кардамон – ¼ ч.л.
  • Имбирь (свежий, натертый на терке) – ¼ ч.л.
  • Ванилин – щепотка
  • Изюм – 3 ст.л.

Способ приготовления

В большую чашу просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и все специи. Тщательно перемешайте.

Свежее яблоко и морковь почистите и натрите на крупной терке. Из запеченного яблока выньте мякоть.

В отдельной чаше смешайте масло, мед, сахар, апельсиновый сок, мякоть запеченного яблока и ванилин. Добавьте измельченные  морковь и яблоко, перемешайте.

Добавьте сухие ингредиенты и изюм, перемешайте до однородности.

Тесто выложите в форму и выпекайте при 180 градусах 30–40 минут (готовность проверяйте зубочисткой).

Этот кекс можно приготовить и в мультиварке. Тесто выливаем в чашу мультиварки и выставляем режим «Выпечка» на 1 ч.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Ленивый штрудель с персиками
К чашечке травяного чая как нельзя лучше подойдет кусочек аппетитной выпечки с летним персиковым ароматом.
Венский пирог с вишней
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным и вкусным. Замечательный десерт для вечерних посиделок с друзьями.
Конверты с мясом
Аппетитная и сытная выпечка - стоит того, чтобы ею побаловать родных уже сегодня.
Все материалы раздела
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из куриной печенки можно приготовить роскошные блюда, которые вполне могут стать даже украшением праздничного стола.
0
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Вкусная закуска из солененьких грибочков с картошечкой - настоящее щедрое и вкусное угощение.
161
Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта
Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта
Приготовить кукурузу быстро и просто можно в кастрюле, пароварке, микроволновке и даже духовке.
317
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Узнайте, не пора ли вам отказаться от употребления имбиря?
511
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Яркое, но в то же время нежное растение из семейства Астровые отлично украшает любой сад.
7
Имбирный напиток любви
Имбирный напиток любви
Освежающий и вкусный напиток полинезийской кухни. Обладает рядом полезных качеств, а также обеспечивает организм полным ...
84
Особенности разных видов почв
Особенности разных видов почв
Разбираемся в основных видах и особенностях почвы, которая встречается на территории нашей страны.
122
Аджика по-армянски
Аджика по-армянски
Домашняя аджика удачно подчеркнет вкус любого блюда.
135
Вверх