Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению - Smak.ua

Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению

В один из самых почитаемых праздников в Православии – Благовещение Пресвятой богородицы – стоит побаловать семью постной, но при этом шоколадно-шоколаднейшей выпечкой.
Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению - Smak.ua

Благовещение в этом году православные христиане отмечают 7 апреля. И в этот день даже церковью разрешено послабление в постном питании. А раз так, то давайте приготовим к праздничному столу невероятно вкусную шоколадную коврижку.

Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 35 мин 6-8

Ингредиенты

  • Сахар – 1 ст.
  • Кипяток – 1 ст.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Растительное масло – ½ ст.
  • Мука – 2-2,5 ст.

Вкусные наполнители

  • Изюм – ½ ст.
  • Орехи грецкие – ½ ст.
  • Вяленая вишня – ½ ст.

Способ приготовления

В миску насыпаем сахар, наливаем растительное масло, добавляем мед. Размешиваем до однородности.

Потом берем стакан кипятка и в нем размешиваем соду, гашенную уксусом. Эту смесь вливаем в миску с сахаром и медом. Перемешиваем и добавляем муку с какао. Хорошо вымешиваем ложкой.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

И уже после этого добавляем вкусные наполнители. Можно высыпать  и изюм, и орехи. А можно использовать только что-то одно. Но даже если у вас нет ни  того, ни другого – не беда! Коврижка все равно получится очень вкусной.

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовую коврижку охлаждаем и нарезаем кусочками. Сладкоежки могут прослоить ее еще вареньем. Но этот вариант – на любителя. Как по мне, коврижка итак получается и сладкая, и ароматно-шоколадная.

К слову, на Благовещение можно готовить рыбу, поэтому можно к праздничному столу еще сделать экономный деликатес – шпроты в мультиварке.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
Деруны с рыбой
Наверняка вы уже готовили деруны с начинкой – сырной или мясной, или добавляли в тесто какие-либо ингредиенты. Рекомендуем на этот раз попробовать это блюдо с кусочками рыбы.
Все материалы раздела
Салат из печени трески с авокадо
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
262
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
233
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
389
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
186
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
239
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
509
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
539
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1344
Вверх