Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению - Smak.ua

Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению

В один из самых почитаемых праздников в Православии – Благовещение Пресвятой богородицы – стоит побаловать семью постной, но при этом шоколадно-шоколаднейшей выпечкой.
Великий пост: шоколадная коврижка к Благовещению - Smak.ua

Благовещение в этом году православные христиане отмечают 7 апреля. И в этот день даже церковью разрешено послабление в постном питании. А раз так, то давайте приготовим к праздничному столу невероятно вкусную шоколадную коврижку.

Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 35 мин 6-8

Ингредиенты

  • Сахар – 1 ст.
  • Кипяток – 1 ст.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Растительное масло – ½ ст.
  • Мука – 2-2,5 ст.

Вкусные наполнители

  • Изюм – ½ ст.
  • Орехи грецкие – ½ ст.
  • Вяленая вишня – ½ ст.

Способ приготовления

В миску насыпаем сахар, наливаем растительное масло, добавляем мед. Размешиваем до однородности.

Потом берем стакан кипятка и в нем размешиваем соду, гашенную уксусом. Эту смесь вливаем в миску с сахаром и медом. Перемешиваем и добавляем муку с какао. Хорошо вымешиваем ложкой.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

И уже после этого добавляем вкусные наполнители. Можно высыпать  и изюм, и орехи. А можно использовать только что-то одно. Но даже если у вас нет ни  того, ни другого – не беда! Коврижка все равно получится очень вкусной.

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовую коврижку охлаждаем и нарезаем кусочками. Сладкоежки могут прослоить ее еще вареньем. Но этот вариант – на любителя. Как по мне, коврижка итак получается и сладкая, и ароматно-шоколадная.

К слову, на Благовещение можно готовить рыбу, поэтому можно к праздничному столу еще сделать экономный деликатес – шпроты в мультиварке.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
Все материалы раздела
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1033
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
143
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
388
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
184
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1380
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
346
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
147
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
293
Вверх