Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей - Smak.ua

Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей

Чтобы кулич получился красивым, заранее подбираем формы для их выпечки.
Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей - Smak.ua

Купить форму для выпечки сегодня не проблем. В торговых сетях представлен достаточно роскошный ассортимент. Но какие формы все-таки лучше?

Давайте разбираться вместе.

Бумажные формы для выпечки

Они яркие и красивые. Готовить в них одно удовольствие! Да и на подарок принести испечённый таким образом кулич тоже очень удобно.

Недостатки:

  • достаточно высокая стоимость, учитывая то, что их приходиться покупать ежегодно;
  • если снять бумагу, то кулич приобретает несколько не эстетичный вид. Правда, это не беда – ведь выпечка сразу же съедается.
Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей

Силиконовые формы

Эти формочки для выпечки хороши. Куличи получаются в них изумительными. Да и моются они тоже великолепно.

Недостатки:

Заполнять формочки тестом надо только после того, как они будут установлены на противне или решетке. Потому что если  вы будете переносить заполненную форму со стола в духовку, тесто может осесть.

Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей

Металлические формы для выпечки

Я бы назвала их идеальными. Потому что только в них куличи получаются наиболее аппетитными, с румяной корочкой.

Они  бывают разных форм. При этом на рынке появились формы со специальным «замком», который позволяет достать выпечку без труда.

Недостатки:

После выпечки иногда тяжело достать кулич. Но помочь этому может маленькая хитрость: достаточно форму не только смазать маслом, но и застелить пергаментом. Для этого из пергаментной бумаги вырезается «донышко» и лист, который закроет стенки формы. И вуаля, меня такой лайфхак ни разу не подводил!

Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей

Чем заменить формы для выпечки кулича

Наши хозяйки отличаются смекалкой и уже давно научились выходить из положения, используя подручные средства.

А заменить формы можно такими приспособлениями:

  • жестяные банки из-под кофе, консервов. Правда, их перед применением надо хорошо вымыть и обрезать острые части;
  • алюминиевые кружки, которые у многих остались еще со времен бабушек и дедушек;
  • небольшие кастрюльки тоже годятся для выпечки кулича.

И как показывает практика, все эти способы не только прошли испытание на украинских кухнях, но и показывают отличный результат в выпечке. Кличи получаются аппетитными и не менее красивыми чем те, которые были испечены в формах.

Пасха – 2017: как выбрать формы для выпечки куличей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Вкусный завтрак на скорую руку: пирог с помидорами и сыром
Рецептом изумительный выпечки поделилась Людмила Полонская, активный участник конкурса «Креативный завтрак».
Десерт дня: простейшие рогалики с мармеладом
Чудные рогалики можно приготовить к вечернему чаю. И близкие вас будут неустанно благодарить за неимоверно вкусную выпечку.
Блюдо сезона: пирог с щавелем «Очень быстрый»
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это неимоверно вкусный десерт!
Все материалы раздела
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Задумывались ли вы, что от качества вашего утра может зависеть продуктивность в течение дня?
208
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Эти напитки подарок богов всем мужчинам!
164
Защитник сада: как применять чистотел
Защитник сада: как применять чистотел
Чистотел станет надежным помощником в борьбе с вредителями сада.
480
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок – кладезь полезных веществ, незаменимый в период весеннего авитаминоза! А еще из него можно приготовить ...
379
Пчеловодство: азы для начинающих
Пчеловодство: азы для начинающих
Пчеловодство – это достаточно трудоемкое, но в то же время увлекательное и полезное занятие, которое занимает практически ...
0
Что делать в саду и на огороде в июне
Что делать в саду и на огороде в июне
Июнь – особый месяц для садоводов и фермеров.
9
Французская заправка для салата: универсальный рецепт
Французская заправка для салата: универсальный рецепт
Добавьте нотку праздника в повседневную трапезу.
82
Десерт дня: банановый пудинг без выпечки
Десерт дня: банановый пудинг без выпечки
Легкий заварной крем, печенье и бананы – из этих продуктов рождается настоящее чудо!
74
Вверх