Швейцарский морковный торт - Smak.ua

Швейцарский морковный торт

Торт, который никого не оставит равнодушным. Нежная текстура торта станет вашим изысканным и легким десертом.
Швейцарский морковный торт - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 12 шт.
Сахар - 500 г
Ликер вишневый - 4 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Морковь - 200 г
Фундук - 120 г
Панировочные сухари - 50 г
Мука - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Корица - щепотка
Гвоздика - щепотка

Способ приготовления

Готовим тесто. Растираем в пену желтки, 200 г сахара, по щепотке соли, молотой корицы и гвоздики, 2 ст. л. вишневого ликера. Смешаем натертые моркови, фундук, панировочные сухари, муку, разрыхлитель и добавляем в растертые желтки. Белки взбиваем со 100 г сахара и осторожно подмешаем в тесто. Форму 26 см смазываем маслом и добавляем тесто. Печем 45-55 минут при температуре 190 гр. С. Даем вылежаться 24 часа. 200 г сахарной пудры смешать с 2 ст. л. вишневого ликера и 2 ст. л. лимонного сока, растираем и этой помадкой смазываем верх торта. Украшаем по вкусу, бока обсыпаем жареными орехами.

Как и с чем подавать

Подавайте торт к чаю или кофе в качестве десерта.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде барашек!
Все материалы раздела
Копеечная маска для лица с желатином
Копеечная маска для лица с желатином
Эта бюджетная маска благоприятно отразится на уставшей коже и позволит сэкономить на визите к косметологу.
24
Диета Дженнифер Энистон
Диета Дженнифер Энистон
Для того, чтобы сделать головокружительную карьеру в кинобизнесе, актрисе еще в юности пришлось познакомиться с ...
176
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
98
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Как говорится, "зачем платить дважды", если выполнивший свою миссию чайный пакетик, может сделать еще что-то полезное...
220
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
Утро будет, действительно, добрым, если начать его со стаканчика свежеприготовленного витаминного фреша!
68
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь ...
400
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
395
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
727
Вверх