Пицца с грибами и сладким перцем - Smak.ua

Пицца с грибами и сладким перцем

Что может быть вкуснее ароматной домашней пиццы?
Пицца с грибами и сладким перцем - Smak.ua

Ингредиенты

Болгарский перец - 3 шт.
Грибы - 400 г
Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Сыр - 2 стакана
Дрожжевое тесто - 500 г
Травяная смесь - 1 ч. л.
Мука - 175 г
Соль - 1/4 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Вода - 150 мл
Масло растительное - 1 ст.л.

Способ приготовления

Тесто: в теплой емкости смешайте муку, соль и дрожжи. Добавляйте теплую воду и растительное масло. Замесите тесто руками. Изложите на припорошенную мукой доску и дайте разойтись на протяжении 5 - 10 минут. Переведите в смазанную маслом емкость, закройте полиэтиленом, смазанным маслом. Оставьте на 45 минут в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. Опять изложите на доску и вымешивайте еще 2 - 3 минуты. Придавайте тесту форму круга. Очистить и тонко порежьте перец. Так же порежьте грибы и луковицу. Помидоры порежьте кольцами. Разогрейте духовку. На сковороду налейте столовую ложку растительного масла. На протяжении нескольких минут пассеруйте в масле перец и лук до золотистого цвета. Добавляйте грибы, соль и 1 столовую ложку растительного масла. Жарьте до золотистого цвета. Раскатайте тесто, делайте ему форму коржа. Выложите на лист, равномерно распределите сыр по поверхности коржа, сверху поместите овощную смесь. Посыпьте смесью сухих трав и черным перцем. Выпекайте в горячей духовке до золотистого цвета 20 - 25 минут.

Как и с чем подавать

Можно украсить свежей зеленью. Подавайте пицу вместа с горячим чаем и соусами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
94
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
291
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
288
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
485
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
650
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
54
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
352
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
178
Вверх