Хлеб ржаной заварной - Smak.ua

Хлеб ржаной заварной

Этот хлеб имеет оригинальный ароматно-сладковатый вкус солода. Рецепт для выпечки в хлебопечке.
Хлеб ржаной заварной - Smak.ua

Ингредиенты

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 225 г
Мука ржаная - 325 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Ржаной солод - 4 ст.л (40 г)
Вода - 80 мл
Мед - 2 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Вода - 330 мл

Способ приготовления

Солод залить кипятком, перемешать, остудить. На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду и заваренный солод.  Выпекать в режиме «Ржаной».

Как и с чем подавать

Бутерброды из этого хлеба получаются необыкновенно вкусными.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Новогодние хлопоты: как легко разрезать бисквит (видео)
Новогодний торт будет красивым и радующим глаз, если свежеиспеченный бисквит удастся разрезать аккуратно.
Маковый рулет с вишней на Рождество
Невероятно вкусная праздничная выпечка на скорую руку.
Новогодний торт Снеговик
Яркий, красивый десерт, который непременно украсит новогодний стол!
Все материалы раздела
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Когда вы приготовите этот орех, аромат сведет всех с ума! Теперь ваши бутербродики с нарезкой из сочной свинины будут ...
1487
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Салат в корзинках – довольно популярная на сегодняшний день закуска. Причем салат может быть каким угодно. Как вариант, ...
328
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки.
891
Салат Оливье с семгой
Салат Оливье с семгой
Потрясающий салат, который запросто можно приготовить для праздничного стола.
709
Рождественский пост: капустный шницель
Рождественский пост: капустный шницель
Шницель из капусты - это вкусно и сытно!
558
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами, приготовленный в мультиварке, не пересушивается, а становится очень сочным и, пропитавшись овощным соком, ...
516
Шоколадный торт с ореховым кремом
Шоколадный торт с ореховым кремом
Невероятно вкусный торт с нежным кремом на основе сливочного сыра. Порадуйте родных изысканным десертом.
528
Сельдь по-голландски
Сельдь по-голландски
Закуска, приготовленная таким образом, опустошается за раз. Очень простой, но безумно вкусный рецепт.
681
Вверх