Острый шоколадный пирог со сливами - Smak.ua

Острый шоколадный пирог со сливами

У этого пирога яркий, трюфельный вкус и нежная тающая во рту структура.
Острый шоколадный пирог со сливами - Smak.ua

Ингредиенты

Шоколад черный - 320 г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 100 г
Слива - 9 шт.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец-чили - 0,5 шт.

Способ приготовления

Весь шоколад измельчить, из всего количества 200г растопить на водяной бане либо в микроволновке. Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца, желтки и сахар, взбить в пышную пену миксером на высокой скорости. Красный острый перец мелко порезать. Добавить муку с разрыхлителем, растопленный шоколад, оставшийся тёртый шоколад , красный острый перец. Всё перемешать миксером на низкой скорости. Форму смазать маслом и выложить тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность. Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке примерно 35-40 минут. Немного остудить.

Как и с чем подавать

Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
Осенний десерт: печенье «Грибочки»
По виду это печенье можно перепутать с настоящими грибами!
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Все материалы раздела
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1186
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1015
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
972
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
568
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
263
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
357
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
261
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
706
Вверх