Маффины с сыром рикотта и смородиной - Smak.ua

Маффины с сыром рикотта и смородиной

Маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными и ароматными. Обязательно попробуйте!
Маффины с сыром рикотта и смородиной - Smak.ua

Ингредиенты

Мука высшего сорта - 300 г
Рикотта - 250 г
Черная смородина - 80–100 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 50 мл
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой)
Миндаль - 5 ч. л.

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром, молоком, рикоттой и размягченным сливочным маслом. Добавьте миндаль, смесь муки и разрыхлителя, вымесите тесто до однородности. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Сверху выложите смородину и немного вдавите ее в тесто. Выпекайте маффины в разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут.

Как и с чем подавать

Готовые маффины остудите на решетке, подавайте остывшими.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
Пресное тесто для чебуреков
Этот рецепт древний, как мир. Он пришёл к нам из далеких восточных стран. Узнайте, как приготовить идеальное тесто для чебуреков легко и быстро!
Десерт дня: пирог с вишней на минералке
Этот воздушный пирог можно назвать идеальной выпечкой!
Все материалы раздела
Топ-5 секретов для огородника
Топ-5 секретов для огородника
Чтобы получить хороший урожай на даче или приусадебном участке не надо быть профессионалом. Достаточно знать основные ...
209
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Как накрыть стол на день рождения летом вкусно и просто, подскажет любимый сайт.
104
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
112
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Витаминный суп из молодой свеклы подарит не только прохладу в летний зной, но и невероятный вкус.
129
Любимая закуска: маринованные огурцы
Любимая закуска: маринованные огурцы
Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.
111
Карась в томате
Карась в томате
Если вы любите консервы, но не доверяете магазинным продуктам, то воспользуйтесь этим рецептом. Караси получаются очень ...
136
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
30
Вишневый джем в хлебопечке
Вишневый джем в хлебопечке
Приготовление джема в хлебопечке не требует человеческого вмешательства, поэтому пока он будет вариться, вы можете ...
148
Вверх