Маффины с сыром рикотта и смородиной - Smak.ua

Маффины с сыром рикотта и смородиной

Маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными и ароматными. Обязательно попробуйте!
Маффины с сыром рикотта и смородиной - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 600 гр

Ингредиенты

  • Мука высшего сорта - 300 г
  • Рикотта - 250 г
  • Черная смородина - 80–100 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Молоко - 50 мл
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой)
  • Миндаль - 5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром, молоком, рикоттой и размягченным сливочным маслом.
  2. Добавьте миндаль, смесь муки и разрыхлителя, вымесите тесто до однородности.
  3. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
  4. Сверху выложите смородину и немного вдавите ее в тесто.
  5. Выпекайте маффины в разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут.

Читай также: Бананово-кокосовые маффины на завтрак

Как и с чем подавать

Готовые маффины остудите на решетке, подавайте остывшими.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
140
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
420
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
209
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
889
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
306
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
409
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
538
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
135
Вверх