Маффины с орехами и яблоком - Smak.ua

Маффины с орехами и яблоком

Эти маффины готовятся на основе кислого молока, но если у вас нет такового – замените его таким же количеством свежего молока, добавив в него 1 ст. л. лимонного сока или уксуса.
Маффины с орехами и яблоком - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 500 г

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 250 г
  • Сахар - 100 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Кислое молоко - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - 60 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи или фундука - 60 г
  • Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Яблоки нарежьте кубиками, орехи порубите.
  2. Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  3. В другой миске взбейте яйцо с кислым молоком, добавьте растительное масло и ванильную эссенцию.
  4. Смешайте содержимое двух мисок и вымешивайте до однородности.
  5. Добавьте в тесто яблоки и орехи (немного оставьте для украшения, к яблокам можно добавить корицу, если любите), снова перемешайте.
  6. Разлейте тесто по формочкам, наполняя их на 2/3.
  7. Сверху посыпьте оставшимися яблоками и орехами.
  8. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовность маффинов проверяйте зубочисткой: проткните маффин, если зубочистка сухая – значит, кекс готов.

Читай также: Кокосовые маффины с малиной

Как и с чем подавать

Остудите маффины на решетке, подавайте к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Блюдо дня: овощной торт
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Все материалы раздела
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
164
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
452
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7177
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
176
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
174
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры, приготовленные по этому оригинальному рецепту, станут теперь вашим коронным блюдом.
433
Вверх