Маффины с орехами и яблоком

Эти маффины готовятся на основе кислого молока, но если у вас нет такового – замените его таким же количеством свежего молока, добавив в него 1 ст. л. лимонного сока или уксуса.
Маффины с орехами и яблоком

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г
Сахар - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Кислое молоко - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 60 мл
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Грецкие орехи или фундука - 60 г
Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Способ приготовления

Яблоки нарежьте кубиками, орехи порубите. Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйцо с кислым молоком, добавьте растительное масло и ванильную эссенцию. Смешайте содержимое двух мисок и вымешивайте до однородности. Добавьте в тесто яблоки и орехи (немного оставьте для украшения, к яблокам можно добавить корицу, если любите), снова перемешайте. Разлейте тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Сверху посыпьте оставшимися яблоками и орехами. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовность маффинов проверяйте зубочисткой: проткните маффин, если зубочистка сухая – значит, кекс готов.

Как и с чем подавать

Остудите маффины на решетке, подавайте к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Нежный десерт: тарталетки «Отдых в Куршевеле»
Нежнейший лаймовый десерт – это двойное искушение и невероятным вкусом, и простым способом приготовления.
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Специалисты утверждают, что это незаменимый «зимний» напиток
Назван самый полезный продукт для мозга
Назван самый полезный продукт для мозга
Его ежедневное употребление предотвратит возрастные заболевания
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Сейчас на главной
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Чтобы ключи всегда были в порядке, стоит задуматься о появлении в доме ключницы.
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Чистить апельсин – это вещь крайне неприятная. Но и эту процедуру можно сделать простой.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Традиционная запеканка из рыбы, любимая британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хозяек.
Вверх