Маффины с орехами и яблоком - Smak.ua

Маффины с орехами и яблоком

Эти маффины готовятся на основе кислого молока, но если у вас нет такового – замените его таким же количеством свежего молока, добавив в него 1 ст. л. лимонного сока или уксуса.
Маффины с орехами и яблоком - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 500 г

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 250 г
  • Сахар - 100 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Кислое молоко - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - 60 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи или фундука - 60 г
  • Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Яблоки нарежьте кубиками, орехи порубите.
  2. Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  3. В другой миске взбейте яйцо с кислым молоком, добавьте растительное масло и ванильную эссенцию.
  4. Смешайте содержимое двух мисок и вымешивайте до однородности.
  5. Добавьте в тесто яблоки и орехи (немного оставьте для украшения, к яблокам можно добавить корицу, если любите), снова перемешайте.
  6. Разлейте тесто по формочкам, наполняя их на 2/3.
  7. Сверху посыпьте оставшимися яблоками и орехами.
  8. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовность маффинов проверяйте зубочисткой: проткните маффин, если зубочистка сухая – значит, кекс готов.

Читай также: Кокосовые маффины с малиной

Как и с чем подавать

Остудите маффины на решетке, подавайте к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
Все материалы раздела
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
524
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
368
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1529
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
178
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
645
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
807
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1573
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
657
Вверх