Шоколадные маффины с банановыми чипсами - Smak.ua

Шоколадные маффины с банановыми чипсами

Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 6

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Банан - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сахар коричневый - 80 г
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Шоколадная крошка - 50 г
  • Какао-порошок - 4 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Духовку разогрейте до 180°С.
  2. В формочки для маффинов уложите по два бумажных «манжетика» (в таком случае нет необходимости смазывать формочки маслом).
  3. Банановые чипсы измельчите в крошку.
  4. В большую миску просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель и какао-порошок.
  5. Положите также банановую крошку и перемешайте.
  6. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, яйцо, молоко и размятый банан.
  7. Перемешайте до однородной консистенции.
  8. Положите шоколадные чипсы и мучную смесь.
  9. Перемешайте (не очень интенсивно и недолго).
  10. Наполните бумажные «манжетики» для выпечки маффинов тестом на 3/4 объема и поставьте в духовку на 15–20 минут.

Читай также: Кокосовые маффины с малиной

Как и с чем подавать

Готовые маффины выньте из формы и охладите на решетке. Подавайте к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Блюдо дня: овощной торт
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
276
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6858
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
290
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
789
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
140
Вешенки в чесночном маринаде
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
166
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
60
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
307
Вверх