Шоколадные маффины с банановыми чипсами - Smak.ua

Шоколадные маффины с банановыми чипсами

Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 6

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Банан - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сахар коричневый - 80 г
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Шоколадная крошка - 50 г
  • Какао-порошок - 4 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Духовку разогрейте до 180°С.
  2. В формочки для маффинов уложите по два бумажных «манжетика» (в таком случае нет необходимости смазывать формочки маслом).
  3. Банановые чипсы измельчите в крошку.
  4. В большую миску просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель и какао-порошок.
  5. Положите также банановую крошку и перемешайте.
  6. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, яйцо, молоко и размятый банан.
  7. Перемешайте до однородной консистенции.
  8. Положите шоколадные чипсы и мучную смесь.
  9. Перемешайте (не очень интенсивно и недолго).
  10. Наполните бумажные «манжетики» для выпечки маффинов тестом на 3/4 объема и поставьте в духовку на 15–20 минут.

Читай также: Кокосовые маффины с малиной

Как и с чем подавать

Готовые маффины выньте из формы и охладите на решетке. Подавайте к чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Шоколадный пирог с хурмой
Эта выпечка - настоящее шоколадное волшебство осени!
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Необычайно хрустящее печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Все материалы раздела
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
0
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить ...
92
Салат «Превосходство»
Салат «Превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
356
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
344
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
90
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Многие отказываются от приготовления речной рыбы из-за неприятного запаха тины. Но с маленький хитростями и эту проблему ...
161
 Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
313
Как правильно укрыть розы на зиму
Как правильно укрыть розы на зиму
Подробно рассказываем, как и чем укрывать розы на дачном участке для зимовки.
237
Вверх