Рождественское печенье «Веселые человечки» - Smak.ua

Рождественское печенье «Веселые человечки»

Это пряное печенье - традиционное угощение для детей в зимние праздничные дни.
Рождественское печенье «Веселые человечки» - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар - 200 г
Масло сливочное - 125 г
Сахарный сироп (густой) - 250 г
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 0,5 ч.л.
Кардамон - 0,5 ч.л.
Имбирь - 0,5 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 600 г

Способ приготовления

Смешиваем сахар, сироп и масло и подогреваем на небольшом огне, постоянно помешивая, до образования однородной смеси. В охлажденную смесь масла, сиропа и сахара добавляем яйцо, тщательно перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Не добавляйте всю муку сразу, добавьте сначала 3/4 муки, а оставшуюся муку используйте при раскатывании теста. Замешиваем тесто из смеси масла, сахара и сиропа и сухих игредиентов. Тесто лучше всего оставить в холодном месте на 1-2 дня. Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм, вырежьте печенье-человечков при помощи специальной формы и выложите  на противень, застеленный для пергаментом. Выпекаем в духовке 8-10 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье охлаждаем на решетке или другой ровной поверхности. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Шоколадный пирог с хурмой
Эта выпечка - настоящее шоколадное волшебство осени!
Все материалы раздела
Домашний деликатес: колбаски в фольге
Домашний деликатес: колбаски в фольге
Колбаса может быть и вкусной, и не опасной для здоровья, если приготовить ее своими руками.
172
Невероятная заготовка для голубцов: маринованные листья капусты
Невероятная заготовка для голубцов: маринованные листья капусты
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для ...
198
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек.
232
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Главная составляющая всех блюд — соевый соус.
383
8 лучших растений для кухни
8 лучших растений для кухни
Живые растения привносят изюминку в любое помещение, особенно это касается кухни. Они наполняют пространство воздухом и ...
1309
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
787
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1370
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
1274
Вверх