Хлеб с оливками и ветчиной - Smak.ua

Хлеб с оливками и ветчиной

Ароматный хлебушек с хрустящей корочкой таит в себе очень вкусный секрет, который состоит из оливок и ветчины.
Хлеб с оливками и ветчиной - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Вода - 300 мл
  • Йогурт - 200 мл
  • Дрожжи - 50 г
  • Мед - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мука - 700 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Оливки - 350 г
  • Ветчина - 200 г

Способ приготовления

  1. Смешайте йогурт с теплой водой, разведите дрожжи.
  2. Смешайте с медом, солью и чесноком, пропущенным через пресс.
  3. Постепенно, добавляя муку, начинайте замешивать тесто, в конце добавьте масло.
  4. Вымесите тесто, накройте салфеткой и поставьте подходить в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза.
  5. После подхода добавьте в тесто чуть больше половины порезанных колечками оливок и порезанную кубиками ветчину.
  6. Разделите тесто на 2 части.
  7. Каждую сформируйте в шар.
  8. Все оливки и ветчина должны быть внутри хлеба.
  9. Выложите тесто в формы для расстройки, 20 см в диаметре и дайте подойти.
  10. Выложите в квадратную форму для выпечки хлеба, сделав в буханке проколы, вставьте в них оливки.
  11. Выпекайте при 225С, на второй полке снизу, 25 минут.

Читай также: Сладкий хлеб с изюмом

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему супу или бульону.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Как сформировать булочки: 7 вариантов красивой выпечки
Приготовив обычное тесто или взяв покупное, можно испечь невероятно роскошные булочки в виде «розочки», «пиона» и даже «узелка». Попробуем?
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Все материалы раздела
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
7
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
52
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
38
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
116
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Осенью на садовом участке много опавших желтых листьев. Сбор опавших листьев - работа, которая занимает время и отнимает ...
177
Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка»
Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
205
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит ...
69
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Это самый простой и быстрый способ приготовить квашенную капусту. Не упустите свой шанс побаловать себя осенним деликатесом.
172
Вверх