Хлеб с оливками и ветчиной - Smak.ua

Хлеб с оливками и ветчиной

Ароматный хлебушек с хрустящей корочкой таит в себе очень вкусный секрет, который состоит из оливок и ветчины.
Хлеб с оливками и ветчиной - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Вода - 300 мл
  • Йогурт - 200 мл
  • Дрожжи - 50 г
  • Мед - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мука - 700 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Оливки - 350 г
  • Ветчина - 200 г

Способ приготовления

  1. Смешайте йогурт с теплой водой, разведите дрожжи.
  2. Смешайте с медом, солью и чесноком, пропущенным через пресс.
  3. Постепенно, добавляя муку, начинайте замешивать тесто, в конце добавьте масло.
  4. Вымесите тесто, накройте салфеткой и поставьте подходить в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза.
  5. После подхода добавьте в тесто чуть больше половины порезанных колечками оливок и порезанную кубиками ветчину.
  6. Разделите тесто на 2 части.
  7. Каждую сформируйте в шар.
  8. Все оливки и ветчина должны быть внутри хлеба.
  9. Выложите тесто в формы для расстройки, 20 см в диаметре и дайте подойти.
  10. Выложите в квадратную форму для выпечки хлеба, сделав в буханке проколы, вставьте в них оливки.
  11. Выпекайте при 225С, на второй полке снизу, 25 минут.

Читай также: Сладкий хлеб с изюмом

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему супу или бульону.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ягодами с желатином.
Постные чебуреки
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, потушенные на растительном масле.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
598
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
803
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
274
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
992
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
383
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
626
Вверх