Шотландский кекс с виски - Smak.ua

Шотландский кекс с виски

Этот замечательный сладкий кекс с нежным, мягким тестом, создаст настоящую праздничную атмосферу в доме. От добавления алкоголя вкус этого кекса только выигрывает.
Шотландский кекс с виски - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 8

Ингредиенты

  • Шоколад - 200 г
  • Масло сливочное - 175 г
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 500 г
  • Ванильный сахар - 2 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Кофе - 200 мл
  • Виски - 200 мл

Способ приготовления

  1. Растопите шоколад на водяной бане.
  2. Взбейте масло с сахаром.
  3. Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая.
  4. Смешайте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем и содой.
  5. В масляно-яичную смесь добавьте растопленный шоколад, перемешайте, затем добавьте  кофе и муку.
  6. Выпекайте  при 175°C  около 55 минут.
  7.  Дайте кексу немного остыть.
  8. Выньте из формы.
  9. Форму вымойте и  высушите. 
  10. Выложите  кекс обратно, полейте виски и поставьте в холодильник на сутки.

Читай также: Кекс с изюмом и молочно-шоколадным напитком

Как и с чем подавать

Подавайте вместе с горячими напитками. В качастве украшения можно полить взбитым белковым кремом или же просто посыпать сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Как сформировать булочки: 7 вариантов красивой выпечки
Приготовив обычное тесто или взяв покупное, можно испечь невероятно роскошные булочки в виде «розочки», «пиона» и даже «узелка». Попробуем?
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Все материалы раздела
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
669
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
Когда вытяжка не спасает: 7 способов избавиться от запаха жареного
На кухне творятся настоящие чудеса! Но в приготовлении кулинарных шедевров есть и прозаичная сторона, от которой никуда ...
68
 Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
57
Говядина с карри
Говядина с карри
Необыкновенно красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется ...
198
7 способов не бросить диету в первый же день
7 способов не бросить диету в первый же день
Похудение - всегда испытание для любого человека. Узнайте, как продержаться на диете и не бросить ее на полпути.
105
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
214
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
192
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
116
Вверх