Шотландский кекс с виски

Этот замечательный сладкий кекс с нежным, мягким тестом, создаст настоящую праздничную атмосферу в доме. От добавления алкоголя вкус этого кекса только выигрывает.
Шотландский кекс с виски

Ингредиенты

Шоколад - 200 г
Масло сливочное - 175 г
Сахар - 1,5 стакана
Яйцо - 3 шт.
Мука - 500 г
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Кофе - 200 мл
Виски - 200 мл

Способ приготовления

Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте масло с сахаром. Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая. Смешайте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем и содой. В масляно-яичную смесь добавьте растопленный шоколад, перемешайте, затем добавьте  кофе и муку. Выпекайте  при 175°C  около 55 минут. Дайте кексу немного остыть. Выньте из формы. Форму вымойте и  высушите. Выложите  кекс обратно, полейте виски и поставьте в холодильник на сутки.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе с горячими напитками. В качастве украшения можно полить взбитым белковым кремом или же просто посыпать сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Нежный десерт: тарталетки «Отдых в Куршевеле»
Нежнейший лаймовый десерт – это двойное искушение и невероятным вкусом, и простым способом приготовления.
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Самый дорогой сыр мира
Самый дорогой сыр мира
Эксклюзив можно купить только по спецзаказу
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
Сейчас на главной
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Чистить апельсин – это вещь крайне неприятная. Но и эту процедуру можно сделать простой.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Традиционная запеканка из рыбы, любимая британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хозяек.
Идеальный напиток для пятничного релакса
Идеальный напиток для пятничного релакса
Чтобы хмурая погода за окном не портила настроение и позволила отдохнуть в эти выходные дни, побалуйте себя ароматнейшим глинтвейном.
Вверх