Шоколадные маффины: пошаговый рецепт - Smak.ua

Шоколадные маффины: пошаговый рецепт

Порадуйте себя и своих близких вкуснейшим шоколадным десертом, который просто тает во рту.
Шоколадные маффины: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 мин 12 4

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 50 г
  • Какао-порошок - 2 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Желтки - 1 шт.
  • Шоколад горький - 50 г
  • Сахарная пудра - 60 г
  • Сахарный порошок - по вкусу
  • Ликер Тиа Мария - 2 ст. л.
  • Мука пшеничная - 50 г

Способ приготовления

Для начала разогреваем духовку до 160°C.

 Далее  небольшие кусочки масла смешиваем с какао-порошком. Медленно растапливаем шоколад и масло в небольшой миске на кастрюлей с кипящей водой.

Затем снимаем и размешиваем ложкой до однородной массы. Потом даем ей остыть 10 минут. С помощью венчика взбиваем вместе одно яйцо, яичный желток и вливаем все это в шоколадную смесь. Добавляем ликер, а потом муку.

 Следует разделить получившеюся шоколадную массу на небольшие порционные части и выпекать в разогретой духовке 12  минут. Готовые маффины вытягиваем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем готовые и горячие маффины с шариком ванильного мороженого или сметаной. Приятного аппетита!

Читай также: Печенье «Валентинки» ко Дню всех влюбленных

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде барашек!
Домашний медовик со сметанным и заварным кремом
Торт из меда с двойным кремом - настоящее лакомство, как для взрослых, так и для детей
Все материалы раздела
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
170
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
265
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
559
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
128
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
575
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
196
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
150
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
354
Вверх