Гарячие шоколадные мафины - Smak.ua

Гарячие шоколадные мафины

Порадуйте себя и своих близких вкуснейшим шоколадным десертом, который просто тает во рту.
Гарячие шоколадные мафины - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г
Какао-порошок - 2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Желтки - 1 шт.
Шоколад горький - 50 г
Сахарная пудра - 60 г
Сахарный порошок - по вкусу
Ликер Тиа Мария - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 50 г

Способ приготовления

Для начала разогреваем духовку до 160°C. Далее 4 небольших кусочка масла смешиваем с какао-порошком. Медленно растапливаем шоколад и масло в небольшой миске на кастрюлей с кипящей водой. Затем снимаем и размешиваем ложкой до однородной массы. Потом даем ей остыть 10 минут. С помощью венчика взбиваем вместе одно яйцо, яичный желток и вливаем все это в шоколадную смесь. Добавляем ликер, а потом муку. Следует разделить получившеюся шоколадную массу на небольшие порционные части и выпекать в разогретой духовке 12  минут. Готовые мафины вытягиваем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подаем готовые и горячие мафины с шариком ванильного мороженого или сметаной. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Как сформировать булочки: 7 вариантов красивой выпечки
Приготовив обычное тесто или взяв покупное, можно испечь невероятно роскошные булочки в виде «розочки», «пиона» и даже «узелка». Попробуем?
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Все материалы раздела
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
192
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
185
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2109
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
694
Утепление плодовых деревьев на зиму
Утепление плодовых деревьев на зиму
Большинство агрономов советует уже к концу осени начинать утеплять корневую систему плодовых деревьев.
122
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
114
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
242
Говядина с карри
Говядина с карри
Необыкновенно красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется ...
232
Вверх