Рождественский рулет - Smak.ua

Рождественский рулет

Вкусный праздничный рулет с овощами и сухофруктами. Наполнит Ваш дом приятным рождественским ароматом.
Рождественский рулет - Smak.ua

Ингредиенты

Слоеное тесто - 375 г
Яблоко - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Изюм - 250 г
Сахар коричневый - 110 г
Курага - 175 г
Миндальные хлопья - 50 г
Черный душистый перец - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Масло сливочное (соленое) - 100 г
Коньяк - 2 ст. л.
Ром - 2 ст. л.
Сахарная пудра -

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190°C. Далее нужно натереть яблоко и выкложить его в большую миску. Туда же добавляем натертую цедру лимона и апельсина, а так же выжатый из них сок. Затем добавляем к ним изюм, коричневый сахар, миндальные хлопья, измельченную курагу, молотый душистый перец, молотый мускатный орех и корицу. Все перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут. Когда смесь будет гортова, берем и раскатываем готовое слоеное тесто на большой чистой поверхности. Тонким слоем выкладываем на него наш фарш, посыпаем сахарной пудрой и начинаем закручивать рулет сразу с двух концов так, чтобы они встретились в середине. Положите рулет в холодильник, примерно на 30 минут, а потом нарежте на ломтики, толщиной в 1 см. Посыпаем их сахарной пудрой, выкладываем в форму, смазанную маслом и выпеккаем 15-20 минут до золотистого цвета, и хрустящей корочки. В конце вынимаем рулет из духовки, еще раз посыпаем сахарной пудрой и даем ему остыть.

Как и с чем подавать

Готовый рулет подаем к столу выложив его на блюдо и украсив по вкусу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
Все материалы раздела
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
43
Салат «Берлинский»
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
233
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
135
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
342
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
663
Домашний деликатес: вяленое сало
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
326
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
201
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Оладьи не такое простое блюдо, как кажется. Потому что рецепты могут не просто удивить, но и выручить, подарив вкуснейшее ...
238
Вверх