Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Пастуший пиріг: детальний рецепт
Незважаючи на свою назву - це справжнісінька запіканка. Смачна, ситна і дуже проста в приготуванні. Доречі, якщо замість яловичини ви використаєте будь-яке інше м'ясо, то це вже буде не Shepherd’s pie, а Cottage Pie
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 хвилин | 45 хвилин | 1 |
Ингредиенты
- Картопля - 600 г
- Яловичина - 500 г
- Морква - 1 шт.
- Цибулина - 1шт.
- Молоко - за смаком
- Жовток сирий - 1 шт.
- Сир тертий - 3-4 ст.л.
- Томатна паста - 1 ст.л.
- Зелений горошок - 2-3 жмені
- Вершкове масло - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Картоплю очистіть і відваріть до готовності в підсоленій воді.
- М'ясо перекрутити в м'ясорубці з великими отворами. Моркву натріть на тертці, цибулю порубати.
- Обсмажте фарш на рослинній олії разом з морквою до розсипчастості. Додайте цибулю, горошок і змішану томатну пасту з гарячою водою. Тушкуйте 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
- У готову картоплю додайте вершкове масло, розімніть, додаючи гаряче молоко. Додайте сирий жовток, перемішати.
- Додайте тертий сир. У форму викладіть фарш разом з соусом. Зверху покладіть картопляне пюре.
- Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки 30-40 хвилин.
Как и с чем подавать
Трохи охолодіть пиріг перед подачею на стіл. Смачного!
Читай также: Рецепт приготовления овощного пирога "Мексиканское солнце"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.