Блинчики с гречнево-мясной начинкой - Smak.ua

Блинчики с гречнево-мясной начинкой

Осталось немного гречневой каши? Не спешите выбрасывать. Добавьте фарш и лук – прекрасная начинка для блинчиков! Останется только блины напечь.
Блинчики с гречнево-мясной начинкой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 30 мин 15-20

Ингредиенты

  • Каша гречневая - 250 г
  • Фарш - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Мука - 1,5–2 стакана
  • Молоко - 0,5 л
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для начинки обжарьте на сливочном масле луковицу (порезанную кубиками), добавьте фарш и потушите все вместе. 
  2. Затем добавьте приготовленную заранее гречку и все перемешайте. 
  3. В миску влейте молоко или воду, добавьте яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешайте. 
  4. Всыпьте муку и вымесите тесто, чтобы не было комков. 
  5. Для выпечки блинчиков хорошо разогрейте сковороду и смажьте маслом или кусочком сала. 
  6. Налейте в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сквороду, распределите тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем. 
  7. Готовые блинчики, пока они еще горячие, смажьте сливочным маслом и положите готовую начинку. 
  8. Затем сверните в форму конвертика.

Читай также: Пирожки с гречкой «Сытный перекус»

Как и с чем подавать

Готовое блюдо полейте сверху сливками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Постное печенье с медом и огуречным рассолом
Отличный вариант выпечки для тех, кто тщательно следит за фигурой.
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как приготовить вкусное тесто? Легко и просто.
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Невероятно вкусный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи.
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
509
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Прекрасное аппетитное блюдо для Крещенского стола, которое покорит Ваших гостей непревзойденным вкусом!
402
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Кто сказал, что праздничные застолья - это всегда вредно для фигуры? Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и полезного ...
249
Зимнее мясо по-французски
Зимнее мясо по-французски
Очень вкусное и яркое блюдо. Мясо получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
586
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
282
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Пошаговый рецепт приготовления такого аппетитного блюда в мультиварке.
590
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
465
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
1004
Вверх