»мбирные бискотти

Ѕискотти Ц это печень€, которые выпекают в »талии на –ождество. ’от€, впрочем, ед€т его и в будние дни. —амо слово Ђбискоттиї означает Ђиспеченный два разаї, что говорит о механизме приготовлени€ печень€. ¬нешне они напоминают наши отечественные сдобные сухарики.
»мбирные бискотти

»нгредиенты

яйцо - 3 шт.
ћука - 260 г
Ѕлинна€ мука - 210 г
—ахар коричневый - 150 г
—ахар - 50 г
»мбирный порошок - 1 ч. л.
 орица - 1,5 ч. л.
—ода - 0,5 ч. л.
√воздика (молота€) - 0,5 ч. л.
ћускатный орех (молотый) - 0,5 ч. л.

—пособ приготовлени€

¬збейте €йца с сахаром, пока смесь не изменитс€ в цвете. ѕереложите смесь в большую миску. ѕросейте муку, добавьте к €йцам, смешайте до образовани€ плотного теста. «амесите его на доске, посыпанной мукой. –азделите тесто на 2 порции. –уками в муке раскатайте каждую порцию в полено длиной 30 см и положите на смазанные маслом противни. «апекайте в духовке при 190?— около 35 минут, дайте остыть на противне. ѕорежьте поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см. ѕоложите печенье срезом вверх на противни и снова запеките в течение 15 минут в духовке, пока оно не станет хруст€щим и сухим. ѕереверните один раз во врем€ запекани€. ƒайте остыть на противн€х. Ћучше всего делать бискотти за 2 дн€ до употреблени€.

 ак и с чем подавать

ѕредлагайте к чаю или кофе.

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
¬ыпечка
»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
»стори€ по€влени€ имбирного человечка также интересна, как и способ приготовлени€ этого традиционного рождественского печень€.
Ѕыстрый завтрак: булочки с секретом
—озданна€ дл€ завтрака, эта выпечка имеет восхитительную нежную консистенцию и неверо€тный аромат, витающий вокруг.
ѕеченье-сюрприз с леденцовым Ђокошкомї
Ёто печенье удивительно: его можно использовать и как подарок во врем€ новогодне-рождественских праздников, и как украшение дл€ елочки.
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
„аепитие на высоте 70 метров
„аепитие на высоте 70 метров
јнгличанин установил удивительный рекорд
Ќемецкие ученые открыли овощ, который боретс€ с морщинами
Ќемецкие ученые открыли овощ, который боретс€ с морщинами
≈го полезные свойства собираютс€ использовать в косметологии
ѕочему мед может хранитьс€ тыс€челети€?
ѕочему мед может хранитьс€ тыс€челети€?
—пециалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Ќазваны продукты, моментально снимающие чувство голода
Ќазваны продукты, моментально снимающие чувство голода
ƒиетологи перечислили самую доступную пищу
—ейчас на главной
ƒеруны с салом Ђ азацкиеї
ƒеруны с салом Ђ азацкиеї
ƒобавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Ђ“риої: котлеты из м€сного ассорти
Ђ“риої: котлеты из м€сного ассорти
ѕомимо трех видов м€са котлеты входит копчЄный шпик и сало. „то превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
»мбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
»стори€ по€влени€ имбирного человечка также интересна, как и способ приготовлени€ этого традиционного рождественского печень€.
Ќовогодний маникюр: “ќѕ-5 €рких идей
Ќовогодний маникюр: “ќѕ-5 €рких идей
Ќогти к праздникам тоже стоит Ђприодетьї €рко и необычно!
¬верх