»мбирные бискотти

Ѕискотти Ц это печень€, которые выпекают в »талии на –ождество. ’от€, впрочем, ед€т его и в будние дни. —амо слово Ђбискоттиї означает Ђиспеченный два разаї, что говорит о механизме приготовлени€ печень€. ¬нешне они напоминают наши отечественные сдобные сухарики.
»мбирные бискотти

»нгредиенты

яйцо - 3 шт.
ћука - 260 г
Ѕлинна€ мука - 210 г
—ахар коричневый - 150 г
—ахар - 50 г
»мбирный порошок - 1 ч. л.
 орица - 1,5 ч. л.
—ода - 0,5 ч. л.
√воздика (молота€) - 0,5 ч. л.
ћускатный орех (молотый) - 0,5 ч. л.

—пособ приготовлени€

¬збейте €йца с сахаром, пока смесь не изменитс€ в цвете. ѕереложите смесь в большую миску. ѕросейте муку, добавьте к €йцам, смешайте до образовани€ плотного теста. «амесите его на доске, посыпанной мукой. –азделите тесто на 2 порции. –уками в муке раскатайте каждую порцию в полено длиной 30 см и положите на смазанные маслом противни. «апекайте в духовке при 190?— около 35 минут, дайте остыть на противне. ѕорежьте поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см. ѕоложите печенье срезом вверх на противни и снова запеките в течение 15 минут в духовке, пока оно не станет хруст€щим и сухим. ѕереверните один раз во врем€ запекани€. ƒайте остыть на противн€х. Ћучше всего делать бискотти за 2 дн€ до употреблени€.

 ак и с чем подавать

ѕредлагайте к чаю или кофе.

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
¬ыпечка
√речневые блины с семгой
ћасленица 2017 будет длитьс€ с 20 по 26 феврал€. ѕриготовьте к празднику вкусные блины с семгой.
–ецепт на ћасленицу: оладьи с маком и лимоном
Ётот пышные оладьи с зернышками мака отличаютс€ €рким лимонным вкусом.
јпельсиново-йогуртовый торт
Ётот вкусный и красивый десерт можно приготовить на праздники.
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
ѕожалуй, в мире не найдетс€ ни одного человека, которому хот€ бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
 улинарна€ шпаргалка: как проверить €йца на свежесть
 улинарна€ шпаргалка: как проверить €йца на свежесть
„тобы €йца не преподнесли Ђсюрпризї, стоит проверить их качество.
ѕравила красоты: сроки годности косметики
ѕравила красоты: сроки годности косметики
ѕросроченна€ косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. ѕоэтому крайне важно знать ее сроки годности.
ƒиета ћагги: как похудеть на 20 кг без проблем
ƒиета ћагги: как похудеть на 20 кг без проблем
ќдна из разновидностей €ичной диеты помогает обрести идеальные формы.
—ейчас на главной
 ак ухаживать за орхидеей
 ак ухаживать за орхидеей
ћногие задаютс€ вопросом, почему не цветет орхиде€, и что делать чтобы она зацвела? ƒавайте рассмотрим основные причины отсутстви€ цветени€ у этого прекрасного растени€.
ѕолезно знать: как правильно пить кофе
ѕолезно знать: как правильно пить кофе
¬ы, наверн€ка, знаете, что кофе не рекомендуетс€ к употреблению во второй половине дн€, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
„ем может навредить работа на дому?
„ем может навредить работа на дому?
”ченые вы€снили, чем грозит работа на дому.
”краина кулинарна€: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
”краина кулинарна€: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
 то из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Ќаверное, таких людей просто нет.
¬верх